Avec la chaleur, l’été et les beaux jours, éteignez le four et préparez des desserts frais et légers, qui donneront soulagement et rafraîchissement à votre palais
Glaces, barbotines, sorbets, parfaits, mousses et gâteaux désaltérants. La chaleur arrive et l’envie d’allumer le four passe, mais notre corps demande des sucres, des liquides et à se rafraîchir avec goût. Et puis ils entrent sur le terrain desserts frais et légers, qui sans alourdir savent conquérir les gourmands de chaque génération.
Bonbons astucieux préparer à l’avance et mettre en frigo ou alors congélateur, prêt à être mis à table et décoré de fruits frais de saison. Desserts à la cuillère, à servir dans une tasse ou un verre, à découper en tranches ou à mettre en valeur dans l’élégant format individuel, ils clôtureront parfaitement les déjeuners et dîners d’été, les goûters et les goûters de minuit.
Êtes-vous prêt à prendre des notes ? Nous avons une recette pour tout le monde, de gâteau désaltérant au yaourt et à la pastèque, à l’incroyable granité d’amandes siciliennes, l’intemporel gelée aux pêches et à la menthe, la surprenante puddings de fraises et de tomates, là mousse avec du yaourt aux oeufs mimosa, les gelée rafraîchissante de citron, le sorbet de pomme verte avec bouillon aromatique glacé et glaçons pêches et myrtilles. le crème glacée le café au yaourt, un incontournable de l’été, et une recette astucieuse pour consommer les dragées qui restent à la maison, les demi-freddo au Cubain.
