Attirant, délicieux et avec cette touche supplémentaire. Les sauces spores d’été pour accompagner les plats froids et grillés
Pinzimoni, sandwichs, sandwichs, salades et chewing-gums rappellent des accents de goût qui savent sublimer la délicatesse des plats. Certains délicieuses frites, grillades de viandes blanches, poissons et crustacés aiment alors être accompagnés de sauces de caractère qui savent donner une touche supplémentaire à ce que nous mettons sur la table.
Et pourquoi les acheter prêts quand on peut les préparer à la maison? Nous réduirons la consommation de conservateurs, d’émulsifiants et de colorants et nous pourrons profiter des fruits d’une préparation maison sans surprises.
Si vous envisagez d’organiser un barbecue entre amis par exemple, ne manquez pas la sauce barbecue!
Vous préparerez tout d’abord le ketchup aux tomates selon notre recette puis procédez en le versant dans une casserole avec la moitié oignon non coupé, quatre quartiers deAil pelées et entières, quatre cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, la même quantité de l’eau, deux cuillères à soupe de du sucre, une cuillère à soupe de moutarde, un des paprika et un de sauce Worcester et une cuillère à soupe de poivre moulu. Porter à ébullition à feu vif tout en continuant de mélanger les ingrédients dans la casserole et cuire au moins une demi-heure. Retirez ensuite l’oignon et l’ail et laissez refroidir. Si vous aimez une note épicée, vous pouvez ajouter du piment pendant la cuisson.
Pour les amateurs de saveurs fortes, le sauce piquante pour pinzimonio, les Tzatziki, les sauce au poivre et anchois, la sauce tomate épicée, les rouille, les guacamole et la sauce moutarde.
Plus classiques et délicates, les sauces sont parfaites pour toutes les occasions : vert, Mayonnaise, ketchup à la tomate, sauce hollandaise, sauce tomate et oignon aromatiques, à la chèvre, au crème Et Vinaigrette.
Et si vous avez eu des difficultés dans le passé avec le Mayonnaise qu’une fois que vous êtes devenu fou vous a rendu fou, lisez learticle sur les 12 règles pour l’empêcher de devenir folle et profitez du résultat !
