Paccheri, poulet, sauge frite, omelettes, pâtes aux légumes, salades et bien plus. Voici comment les recettes de dîner peuvent être simples et rapides
Après une journée de travail, de courses et de ménage, il reste souvent peu de temps pour cuisiner et il est impensable de sortir faire les courses et d’acheter les ingrédients nécessaires à la préparation de cette recette que nous avons lue et que nous aimerions faire. Alors peut-être, après l’avoir reporté au week-end nous nous retrouvons à fouiller dans le garde-manger et dans le réfrigérateur à la recherche de la bonne inspiration pour les recettes de dîner. Que préparer avec ce qu’on a chez soi sans se réfugier dans les spaghettis à la sauce tomate déjà préparés hier soir ? Nous avons eu quelques idées, en partant de l’idée que à la maison, nous avons généralement des fruits, des tomates, des courgettes, des aubergines, des poivrons, des carottes, des pois, des œufs, des fromages, de la sauge, du poulet, du riz, de la dinde, des pâtes, du citron, du thon en conserve, des oignons, du pain, de la chapelure et de la mozzarella.
Voici donc 20 recettes de dîner simples dont s’inspirer pour s’assurer que ce que nous avons dans le réfrigérateur et dans le garde-manger est suffisant pour la préparation d’un repas savoureux et satisfaisant, capable de conquérir à la fois la gorge et le palais. Feu vert pour les apéritifs, premiers et seconds plats tels que demi-paccheri au thon et au citron, Sauge frite, omelette haute aux aubergines, salade de riz aux légumes et ricotta, cuisses de poulet aux agrumes, petits pois à la stracciatella, courgettes farcies, chiffons et poivrons, paccheri, ricotta et aubergines, courgettes rondes all’ortolana, Morceaux de dinde aux raisins secs et pignons de pin, raviolis au fromage, gratiner les tomates aux raisins secs et pignons de pin, crème de courgettes et poulet, salade de haricots verts et mozzarella à la crème de maïs, carottes marsala, soupe à l’oignon et à la tomate, mozzarella en calèche, petit strudel ouvert aux légumes, crème de légumes et fruits aux taralli et pistaches salées.