Depuis que nos vies ont changé, nous obligeant à passer plus de temps à la maison, nous avons redécouvert le plaisir du jardin. Qu’il s’agisse d’un vase de romarin débordant sur le balcon ou d’un hectare de rangées bien organisées à la campagne, posséder et entretenir un potager est une activité qui a impliqué des milliers de personnes, répandant le plaisir de se consacrer à la nature et de apporter des légumes frais à la table.
Le frisson de croquer dans une carotte fraîche et croquante, ou une tomate mûrie au soleil, encore tiède, est incomparable. UN don de la nature que nous devrions tous pouvoir vivre au moins une fois dans notre vie.
Comment cultiver le potager
Commencer à cultiver son propre jardin est une aventure à la portée des adultes et des enfants et cela peut avoir de belles (et délicieuses) implications. Elle part du sol : les éléments nutritifs qu’il possède et sa fertilité, aidés par des engrais organiques qui peuvent être intégrés. Une fois que vous avez une base solide, vous passez au choix des légumes – une combinaison de vos goûts et des cycles saisonniers des légumes – et au semis. Rien n’est fait par hasard dans un potager, tout est calculé et suivi avec précision, de l’arrosage quotidien à la maîtrise des mauvaises herbes et des parasites. Si vous n’avez pas de jardin à disposition et que vous souhaitez créer un potager sur la terrasse, choisissez avec soin la terre et les pots que vous allez utiliser.
