5 cocktails au gin pour célébrer le Gin Day

Le samedi 12 juin se tient comme chaque année le Journée du gin, la journée internationale dédiée au distillat bien-aimé. Célébrons ensemble avec 5 recettes que vous pouvez facilement préparer à la maison.

Smash méditerranéen

Gin Jument rend hommage à la méditerranéen avec un mélange de saveurs fraîches et de senteurs du jardin, grâce au mélange d’herbes aromatiques avec le basilic, le romarin, le thym et l’olive.

Ingrédients
60 ml de Gin Jument
30 ml de jus de citron
25 ml de sirop de sucre
Basilic frais
romarin frais
Thym frais
1 Olive Arbequina

Méthode
Versez tous les ingrédients dans un shaker Shake et filtrez dans un verre Old Fashioned avec des glaçons. Garnir de basilic, romarin, thym et 1 olive Arbequina.

Bombay Sapphire Sunset & Tonic

Saphir de Bombay célèbre la Journée mondiale du gin inspirée par les couleurs du coucher de soleil : la nouvelle édition spéciale Bombay Sapphire Sunset est née pour les apéritifs d’été, grâce à des plantes exotiques enrichies de curcuma doré, de cardamome blanche indienne et de mandarine espagnole.

Ingrédients
50 ml BOMBAY SAPPHIRE SUNSET ®
100 ml de toner de qualité supérieure
une tranche d’orange (garniture)
Étoile d’anis (phoque)

Méthode
Construisez le cocktail dans un verre rempli de glaçons (insérez d’abord la tranche d’orange), décorez et servez dans un verre de vin ou dans un ballon.

Limonade rose

Avec Gin Malfy, vous découvrez les saveurs et les couleurs de la côte amalfitaine en 4 déclinaisons : en plus de la version classique, il y a le rafraîchissant Malfy au citron, le Malfy à l’orange sanguine de Sicile et le Malfy Gin Rosa, au pamplemousse rose de Sicile.

Ingrédients
40 ml de Malfy Gin Rosa
20 ml de Limoncello
60 ml d’Eau Brillante Recoaro
Écorce de pamplemousse rose glacé

Méthode
Mélanger délicatement le Malfy Gin Rosa et le limoncello dans un verre rempli de glaçons, ajouter Acqua Brillante Recoaro et garnir d’un zeste de pamplemousse rose

Moyen 45

Latitude 45 della Rossi d’Angera est une recette historique de 1931, polyvalente et idéale pour la mixologie contemporaine. Les bourgeons de pin, l’achillée millefeuille du lac Majeur et 8 autres plantes caractéristiques des bois des Préalpes voisines donnent à ce gin une fraîcheur et un arôme intense, parfaits pour cette boisson créée par Luca Azzolina.

Ingrédients
5cl Latitude 45
6 pousses de menthe
1 cuillère à café de sirop d’érable
1 cl de Cèdre Rossi d’Angera
2cl de jus de bergamote
Soda Karkadè

Méthode
Mélanger Latitudine45, les pousses de menthe, le sirop d’érable, le cèdre et la bergamote en utilisant la technique du « shake ». Remplissez jusqu’au sommet avec du soda karkadè. Décoration : pétales de fleurs comestibles et bourgeon de menthe et une olive.

Vieillesse Colada

Oldness Colada est un nouveau cocktail de la liste des boissons vertes conçu par le barman Kevin je fais à l’occasion du lancement de la nouvelle bouteille de gin Le nouveau Beefeater frais, qui réduit l’utilisation de plastique de 90 % et optimise le processus de production en diminuant l’impact environnemental en réduisant la consommation d’eau et la production de carbone.

Le cocktail vise à utiliser les ingrédients sans gaspillage. A partir d’une carotte, par exemple, vous pouvez obtenir un extrait, mais pas seulement : en ajoutant un peu de farine à la pulpe, vous pouvez préparer des gaufrettes cuites au four, assaisonnées de gros sel et de paprika, pour accompagner le cocktail. La touffe verte et les peaux sont parfaites pour le bouillon.

Ingrédients
50 ml de Beefeater Gin
40 ml d’extrait de carotte
10 ml de sirop de coco et curcuma

Méthode
Secouez tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker, puis avec une passoire versez dans un verre peu profond rempli de glaçons.