L’une des premières choses qui sont éliminées des régimes hypocaloriques sont les sucreries. Et pourtant, au bout de quelques jours, cette folle envie de l’interrompre monte diète et manger un gâteau entier, peut-être recouvert de crème fouettée. Ne le faites pas (ne le faites pas même si vous n’êtes pas au régime). Mais pour éviter d’atteindre ces pics de gourmandise, pourquoi ne pas chouchouter notre palais avec de petites gourmandises hypocaloriques qui ressemblent tant à des desserts ? Nous avons pensé à préparations à cinq cuillères idéal pour profiter d’un moment de pause loin de la rigueur des aliments cuits à la vapeur, des condiments pauvres et des collations protéinées. Mais avant de passer à la préparation des recettes, une petite suggestion. Choisissez ces bonbons comme collation en milieu de matinée ou après-midi tous les deux jours pour ne pas faire du dessert une habitude indispensable.
Ricotta et cacao
La préparation la plus simple est la ricotta au lait de vache à laquelle vous ajouterez une cuillère à café de cacao amer. Bien mélanger jusqu’à obtenir une crème que vous complétez avec une amande épluchée réduite en éclats.
De Grèce avec amour
Un autre délicieux dessert est un yaourt grec faible en gras auquel vous ajouterez deux cuillères à café de miel et une poignée de mûres. Dégustez-le quand il est encore froid, il se souviendra d’une crème glacée onctueuse.
L’omelette
Préparez une omelette classique avec deux œufs sans ajouter de sel, de sucre ou de beurre. Une fois la préparation terminée, laissez refroidir, tartinez la surface avec une cuillère à café de miel et complétez avec les fraises épluchées et coupées en dés.
Presque des crêpes
Préparez la pâte avec deux œufs, 4 cuillères à soupe de yaourt allégé, 3 cuillères à soupe de son d’avoine, de la cannelle et du sucre de canne ou du fructose (très peu suffit). Faites chauffer la poêle anti-adhésive et faites cuire sans beurre. Compléter avec une cuillère à café de sirop d’érable.
La glace
Pour préparer une bonne glace sans sucre ajouté, mixez 250 g de fraises mûres sans les réduire à l’état liquide. Ajoutez 100 ml de lait écrémé et trois cuillères à soupe de yogourt faible en gras dans le bol. Refroidir au congélateur en remuant de temps en temps. Si vous préférez un effet plus crémeux, préparez le mélange avec des fraises et de la ricotta maigre.
Dans la galerie de nombreuses recettes faciles (pas seulement des desserts) à manger légèrement
