A la découverte de Ravello, un balcon sur la côte amalfitaine

A la découverte de Ravello, un balcon sur la côte amalfitaine

Ravello, une perle de charme et d’élégance située dans la partie la plus élevée de la côte amalfitaine, offre des vues suggestives et des itinéraires passionnants pour atteindre, même à pied, les villages voisins

Petit village au charme intemporel, Ravello il a un centre historique du patrimoine de l’Unesco à explorer. Promenez-vous dans les rues pavées, perdez le regard depuis les terrasses surplombant la mer, plongez dans le parfum gracieux des citrons le long des jardins luxuriants et vous comprendrez comment Ravello a réussi à conquérir compositeurs et artistes.

Ravello et l’art

C’est ici à la Villa Rufolo que le compositeur Richard Wagner a trouvé l’inspiration pour compléter le Parsifal tandis que Boccace mettait en scène le quatrième récit du deuxième jour de Décaméron.
L’un des villages les plus fascinants de la côte à partir de sa place centrale, Piazza Vescovado, avec des cafés et des restaurants et la cathédrale datant du XIe siècle au centre. A l’intérieur se trouve la chaire de 1272 de Niccolò di Bartolomeo qui se dresse sur 6 colonnes triomphe d’incrustations et le musée de l’Opéra del Duomo di Ravello où, parmi les différentes œuvres, vous trouverez le Portrait de Sigilgaida Rufolo également réalisé par Niccolò di Bartolomeo.
Sur le côté droit de la place se trouve la tour médiévale du XIVe siècle qui marque l’entrée de la Villa Rufolo, une belle villa historique qui tire son nom de la famille médiévale Rufolo qui voulait construire une maison qui représente leur statut social. Lorsque la famille Rufolo tomba en ruine, c’est le Lord écossais Sir Francis Nevile Reid qui lui donna une nouvelle vie jusqu’à la création de ses merveilleux jardins, une débauche de couleurs et de parfums sur des coups de pinceau du bleu de la mer. Une fois que vous aurez traversé l’avenue bordée d’arbres, vous serez conquis par la beauté du cloître mauresque. Dans la cour s’élève la tour principale divisée en trois étages sur 30 mètres ; à chaque étage, des expositions multimédias vous accompagneront en vous racontant l’histoire de la villa avec des images extraordinaires de Ravello.
Chaque année à l’intérieur de la Villa Rufolo a lieu le Fête de Ravello, une revue de musique classique sur l’une des scènes les plus belles et les plus excitantes du monde.
En continuant dans la partie la plus élevée de Ravello, en traversant des murs de pierres sèches et des magasins de céramique, vous arriverez à la Villa Cimbrone, un autre bâtiment historique.
Redécouvert à la fin du XIXe siècle par l’anglais Lord Ernest William Beckett qui en fit l’un des meilleurs exemples de jardin anglais, avec des statues, des pavillons, des roseraies et des temples qui vous mèneront vers un panorama d’une beauté indicible : l’Infinity Terrace.
Entre les rangées de bustes du XVIIIe siècle et le bleu de la mer, il sera difficile de ne pas rester collé pour admirer l’une des plus belles vues de la côte.
Ravello est également un excellent point de départ pour des promenades intéressantes.
Vous pouvez rejoindre Minori par 2 km de marches entre le parfum du myrte et du genévrier ou Atrani par un sentier qui vous fera découvrir des demeures médiévales et des églises, ou partir pour le sentier de la Valle delle Ferriere, parmi les citronniers, les bois et le bouillonnement turbot de l’eau des ruisseaux.

Où manger à Ravello

La Flûte de Pan avec le chef exécutif Lorenzo Montoro, récompensé d’une étoile Michelin, propose une cuisine qui parle du territoire avec des saveurs délicates et décisives. Produits du jardin et zéro km ceux utilisés pour la réalisation des plats à déguster dans le cadre suggestif de la Villa Cimbrone. Des plats qui racontent la côte, ses couleurs et ses parfums avec l’élégance qui distingue le chef.

Via S. Chiara 26, Ravello

Choisissez une table sur la terrasse panoramique ou dans la salle à manger, chandelles et piano sur fond seront votre cadre romantique pour déguster les plats du chef Mimmo Di Raffaele. Son flair créatif vous conquiert, une alchimie d’authenticité, de passion, de recherche et de persévérance, ancrée dans le lien solide avec sa Campanie, décliné dans tous ses plats.

Si vous avez envie de pizza, cette adresse est faite pour vous. Excellente pâte levée à la perfection et ingrédients soigneusement choisis, pour un résultat à prendre avec des bouchées de joie.

Via S. Francesco 12, Ravello

Pour un délicieux petit-déjeuner, pour une collation baba ou un délicieux apéritif, sur la place centrale de Ravello, le bar Al San Domingo est une confirmation. Des tables à l’extérieur pour profiter de la vue extraordinaire et des cocktails intéressants si vous avez envie d’oser un peu.

Caruso à l’hôtel Belmond

Terrasse suspendue sur la côte amalfitaine, l’hôtel Caruso a Belmond à Ravello s’imposera dans votre mémoire par ses vues spectaculaires. Équilibre improbable entre la nature et l’architecture et le luxe qui le distingue avec beaucoup de charme. Situé sur une côte à 300 mètres au-dessus de la mer, au point culminant de Ravello, ce bâtiment monumental du XIe siècle est l’endroit idéal pour commencer l’exploration de la côte amalfitaine. Hôtel de luxe et expérientiel qui vous fera découvrir la région avec les nombreuses activités proposées. Des jardins luxuriants avec des rosiers et des citronniers, des plafonds voûtés et des chambres meublées avec des meubles d’époque et des intérieurs élégants agrémentés de fresques originales. Une piscine à débordement chauffée spectaculaire à partir de laquelle vous pouvez tourner votre regard vers des panoramas d’une beauté suggestive qui s’étendent entre la mer et les montagnes.

Piazza S. Giovanni del Toro 2, Ravello

Chambres luxueuses dans un endroit de grand charme et beauté. Refuge et appel d’aristocrates, d’hommes politiques et lieu d’inspiration d’innombrables artistes. A l’intérieur du restaurant Il Flauto di Pan avec le chef exécutif Lorenzo Montoro, 1 étoile Michelin.

Via S. Chiara 26, Ravello

Sur la place centrale de Ravello avec une magnifique terrasse surplombant la cathédrale, ce b & b récemment rénové propose des chambres spacieuses avec une vue imprenable. Compte tenu de l’emplacement central, oubliez la voiture et perdez-vous dans les rues et les boutiques de Ravello.

Via della Marra 6, Ravello

Hôtel avec accès à la mer dans un style ancien port de plaisance. Niché entre la roche, c’est le choix idéal pour les familles. Une cuisine méditerranéenne et une piscine extérieure complètent l’offre de l’hôtel.

Piazza Duomo 2, Ravello

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.