La Commission européenne a lancé l’Observatoire du marché de l’huile d’olive et des olives de table à Bruxellespour améliorer la transparence et le partage d’informations entre le secteur. L’Observatoire rassemblera et analysera des données de marché, offrant ainsi une plateforme permettant aux acteurs du secteur …
L’ambassadeur d’Italie aux États-Unis a donné le coup d’envoi de l’événement annuel Settimana de la cuisine italienne dans le monde (Semaine de la cuisine italienne dans le monde) à Washington, DC, avec un dîner mettant en vedette le chef Giancarlo Morelli la semaine dernière avec …
L’ambassadeur d’Italie aux États-Unis a donné le coup d’envoi de l’événement annuel Settimana de la cuisine italienne dans le monde (Semaine de la cuisine italienne dans le monde) à Washington, DC, avec un dîner mettant en vedette le chef Giancarlo Morelli la semaine dernière avec …
L’ambassadeur d’Italie aux États-Unis a donné le coup d’envoi de l’événement annuel Settimana de la cuisine italienne dans le monde (Semaine de la cuisine italienne dans le monde) à Washington, DC, avec un dîner mettant en vedette le chef Giancarlo Morelli la semaine dernière avec …
Le 2024 Championnat du monde de panettoneorganisé par la Fédération Internationale de la Pâtisserie, de la Glace et du Chocolat (FIPGC), clôturé en Naples aujourd’hui, présentant une remarquable démonstration de compétences et de créativité dans cinq catégories. Le concours a vu s’affronter des chefs pâtissiers …
Le 18 novembre, Le fabricant italien de pizzas surgelées Roncadin a officiellement ouvert une nouvelle usine de production à Vernon Hills, Illinoismarquant une étape significative dans son Expansion américaine. L’installation de 7 000 mètres carrés, qui emploie 100 personnes, abrite une ligne de production capable …
L’ambassadeur d’Italie aux États-Unis a donné le coup d’envoi de l’événement annuel Settimana de la cuisine italienne dans le monde (Semaine de la cuisine italienne dans le monde) à Washington, DC, avec un dîner mettant en vedette le chef Giancarlo Morelli la semaine dernière avec …
« Simplicité, détermination et créativité » est la devise qui guide Lucio Rabbonifondateur et actuel président de PreGel. Cette entreprise a révolutionné le marché des glaces avec le lancement de plusieurs produits : Gran Stracciatella Reale en 1970, la Pâte Traditionnelle Zabajone Vittoria en 1971 et Yoggi® …
Planet Farms se développe en Suisse, lancement de trois produits de salades (Mix Vivace, Mix Delicato et Misticanza) dans plus de 540 magasins Coop Suisse répartis dans plus de 350 villes. L’agrandissement L’entreprise a mis à profit sa nouvelle usine de Cirimido entrer sur le …
Les 16 et 17 novembre 2024, le Expérience culinaire italienne occupera le devant de la scène au showroom Molteni dans le district de Huangpu à Shanghai, coïncidant avec la 9e édition du Semaine de la cuisine italienne dans le monde. Conçu pour les éducateurs culinaires …
