Les antibiotiques il s’agit d’une classe de médicaments prescrits pour combattre les infections causées par des pathogènes bactériens, c’est-à-dire par des bactéries et non par des virus, comme on le pense souvent à tort. Ils ne doivent être pris que sur indication médicale en cas de besoin réel. Leur apport endommage les bactéries vivant dans le corps avec divers mécanismes d’action, non seulement les mauvaises bactéries, mais aussi les bonnes, directement impliquées dans la réponse immunitaire. « Lors de la prise de ces médicaments, il est important avant tout de consommer des aliments riches en fibres solubles, dont les légumes, les légumineuses et les céréales complètes », suggère le nutritionniste. Nicolette Bocchino. « Ces aliments apportent notamment des pectines, des mucilages, de la cellulose qui nourrissent l’armée de bonnes bactéries qui vivent dans le microbiote intestinal, précieuses pour la santé en général. Au contraire, certains aliments peuvent favoriser la croissance de mauvais micro-organismes, accentuer les effets secondaires et influencer l’efficacité de ce type de médicaments», explique l’expert, qui explique ce qu’il faut éviter de manger si on prend des antibiotiques.
Aliments particulièrement riches en calcium et en fer
« Les deux aliments riches en calcium, comme le lait, le fromage et ceux particulièrement riches en fer, dont la viande rouge consommée de manière excessive, peuvent ralentir l’efficacité des antibiotiques », explique la nutritionniste Nicoletta Bocchino. « Le même effet inhibiteur se retrouve dans les aliments fortifiés ou enrichis en ces minéraux, qu’il convient d’éviter lors de la prise d’antibiotiques ».
Les aliments gras
« Les plats à base de sauces, de jus ou de charcuterie, les fritures et bien d’autres aliments riches en matières grasses peuvent accentuer les effets secondaires intestinaux d’une prise prolongée d’antibiotiques car ils irritent le système digestif ».
Desserts & Co.
«Les aliments qui contiennent une grande quantité de sucres raffinés tels que les collations emballées, les biscuits, les collations sous enveloppe, les bonbons, les crèmes et même les boissons et les jus consommés en excès peuvent contribuer au déséquilibre de la flore bactérienne intestinale», explique la nutritionniste Nicoletta Bocchino. « Pendant l’antibiothérapie, le conseil est d’en consommer avec modération ».
Pamplemousse
Le pamplemousse est un fruit riche en minéraux, vitamines et antioxydants bénéfiques pour la santé et le bon fonctionnement de l’organisme. Mais sa consommation en conjonction avec une antibiothérapie peut affecter l’efficacité des médicaments. « Ce fruit contient des composés appelés furanocoumarines qui affectent la biodisponibilité, le métabolisme et l’élimination du médicament. »
