Comment ça se passe Architecte dans la cave
Chaque cave a évidemment créé un visite guidée particulière à travers les caractéristiques de sa structure, mais certainement toutes les caves participantes offrent une expérience dans laquelle les éléments communs et constants sont : visite guidée par un architectela présentation du réseau de Architecture viticole toscanela dégustation de vins et une attention particulière dans la description des pratiques »vert » Adopté dans leur entreprise qui, en plus de l’environnement,
grâce au faible impact environnemental et aux économies d’énergie, ils se reflètent également dans le verre, favorisant l’expression maximale du caractère du territoire.
Quels sont les domaines viticoles participants ?
Les caves participant à l’initiative qui implique des architectes comme guides des structures viticoles qu’ils ont conçues sont celles appartenant au circuit Toscana Wine Architecture, un réseau, créé en 2017, qui rassemble des caves design. Les noms sonnent haut : Antinori dans le Chianti Classico, Caiarossa, Cave de Montalcino, Château de Fonterutoli, ColleMassari, Ferme Ripalte, Il Borro, La Mortelle, Pétra, Podère de Pomaio, Forteresse de Frassinello, SalchetoDomaine phare – Frescobaldi. Toutes ces caves ont en commun qu’elles ont fait des interventions importantes au niveau des structures, mais aussi de la protection de l’environnement, pour se présenter au monde comme de grandes excellences du territoire toscan et italien.
Pour plus d’informations et consulter les programmes des journées 15 et 16 octobre de chaque cave.
