Aria di San Daniele, le circuit gastronomique itinérant qui parcourt Jambon San Daniele DOP à travers 35 scènes réparties dans 7 villes.
L’objectif est de faire connaître Jambon San Daniele DOPle fleuron de notre patrimoine gastronomique né dans le Frioul.
Découvrez en dégustant
Comment apprécier le Jambon San Daniele DOP sinon en le goûtant ? Avec un riche calendrier d’événements, Aria di San Daniele comprendra une série d’événements dans des lieux sélectionnés, tels que des bars à vin, des tavernes et des restaurants, au cours desquels le jambon de San Daniele sera le protagoniste. A l’occasion de chaque soirée, les clients des mêmes lieux se verront donc proposer un dégustation de San Daniele DOP tranché au couteau ou à la machine par les coupeurs du Consortium. Le jambon sera également le protagoniste de certaines des recettes proposées par les différents lieux.
Rome: les événements du Prosciutto di San Daniele DOP
La première étape de la visite aura lieu à Rome du 18 au 20 septembre et du 26 au 28. Le lundi 18 septembre, le jambon de San Daniele sera le protagoniste de ViVi – Les Serres de Via Decio Filipponi 1, mardi 19 Staedlin de Via Antonio Pacinotti 83, tandis que le mercredi 20 Le coin divin de la Via dei Balestrari 12-14. L’étape romaine se poursuivra le mardi 26 septembre Hécodans le quartier EUR et précisément Viale dell’Arte 5, pour ensuite déménager le mercredi 27 Le bar de l’appartement à Via dei Marrucini 1, tandis que l’événement final aura lieu le jeudi 28 au siège Trastevere de Héco dans la Via Portuense 47. Tous les rendez-vous dans la capitale débuteront entre 18h30 et 19h00.
Les prochaines étapes
Dans les mois suivants, Aria di San Daniele effectuera les arrêts suivants :
Naples – du 8 au 11
Catane – du 15 au 18
Bari – du 23 au 26
Milan – du 5 au 7 et du 12 au 14
Turin – du 20 au 22 et du 26 au 28
Brescia – de 3 à 6.
