La changement de saison dans les périodes de passage de l’année comme l’automne, on sait qu’il peut entraîner divers problèmes qui ont un impact négatif sur la vie quotidienne en raison des variations du climat, de la lumière et des habitudes. Mais cette année, même si les températures étaient encore bien supérieures à la moyenne de la période, d’une part la chaleur insupportable et les changements de température en très peu de temps, d’autre part la réduction des heures de lumière pourrait affecter encore plus équilibre psychophysique, favorisant l’humeur instable, l’irritabilité, la difficulté du rythme veille-sommeil et bien d’autres troubles gênants. Si le changement de saison pour vous cette année s’avère être un vrai stress, voici 5 choses à faire à table pour y faire face de la meilleure des manières.
Automne : 5 conseils pour changer de saison
Plats et plats aux couleurs vives
Les plats et plats à base de légumes donnent différentes couleurs stimulent la bonne humeur, contrastant avec la tristesse typique des journées plus courtes. « Le rouge des légumes et le vert des salades vous aident à vous sentir énergisé et plein d’énergie, tandis que les nuances de violet, blanc, orange et jaune vous aident à vous détendre » explique la nutritionniste Valentina Schirò. « D’un point de vue nutritionnel, chaque couleur offre des nutriments différents, très utiles pour que le corps puisse mieux résister au stress auquel il doit faire face également en raison des changements brusques de température qui peuvent survenir au cours de la même journée ».
Hydratez-vous suffisamment
UN alimentation saine et équilibrée ne peut pas se passer d’une bonne hydratation. « L’eau est essentielle pour de nombreuses fonctions, mais aussi pour ne pas manquer de magnésium, de calcium et d’autres sels minéraux utiles pour réduire les effets secondaires des règles comme la fatigue, la baisse de concentration, la nervosité et augmenter l’efficacité de l’organisme » explique la nutritionniste Valentina Schiro. « En plus de le boire au moins deux litres par jouril est utile de consommer des jus à base d’agrumes de l’époque comme le mapo, les mandarines ou les mandarines, qui apportent de nombreux antioxydants précieux pour le système immunitaire ».
Réduisez votre consommation de sucre
Vous sentez-vous souvent impuissant pendant cette période ? Vous vous reposez probablement peu et mal du fait de la baisse de production de mélatonine, l’hormone du sommeil due à une moindre exposition au soleil. « Une bonne stratégie à adopter à table pour se sentir plus énergique le jour et se reposer la nuit est de limiter la consommation de tous les produits et aliments riches en sucres raffinés, donc les sucreries, les snacks emballés et les pâtisseries à base de farine non complète. qui favorisent les fluctuations de la glycémie et la fatigue ».
Concentrez-vous sur des menus rassasiants et nutritifs
L’une des règles d’or pour se sentir plus énergique au changement de saison est mettre des menus complets sur la table. «Souvent derrière les malaises ressentis il y a en réalité déficiences nutritionnelles en raison de régimes pauvres en nutriments dont l’organisme a besoin », explique l’expert. «L’idéal à chaque repas est de choisir principalement des glucides complexes à absorption lente par exemple ceux présents dans l’épeautre, dans les pâtes ou dans le riz complet, à combiner avec une portion abondante de légumes riches en fibres qui réduisent et ralentissent leur assimilation, à l’une des protéines, en faisant varier celles d’origine animale avec celles d’origine végétale et bonnes graisses mono et polyinsaturées, telles quehuile d’olive extra viergemais aussi je pistaches elles ou ils noix de cajou» suggère l’expert. « En revanche, les saturés présents dans le beurre, les fromages, mais aussi dans la viande, notamment la viande en conserve ou transformée, par exemple le salami et la charcuterie, doivent être limités ».
Ne manquez pas la vitamine D
« Là Vitamine D elle est essentielle pour la santé des os mais aussi pour la stabilité du système nerveux, le rythme veille-sommeil ou encore la sensation de faim. Alors oui dans les menus aux aliments qui en sont la source tels que poisson et champignons, à associer aux bons lipides des dieux graines oléagineuses de lin ou de citrouillequi en plus de faciliter son assimilation, facilitent la production de sérotoninel’hormone de la bonne humeur ».
