Les professionnels des médias et du commerce sont invités à Chez Valentino Longo (photo ci-dessus) cours de maîtreoù il démontrera l'art du Apéritif méditerranéen avec Vermouth di Torino. Les masterclasses sont organisées par la Chambre de commerce italo-américaine du Texas.
« Nous sommes ravis de présenter une touche de notre héritage apéritif au Texas, en soulignant l'importance de comprendre le processus méticuleux de fabrication du Vermouth di Torino, étape par étape, ainsi que les autres produits faisant partie du projet., » États Roberto Bava, Président du Consortium pour la protection et la promotion du Vermouth di Torino.
« La culture de l'apéritif est florissante ces dernières années, en particulier dans des États comme le Texas, où se trouvent certains des meilleurs bars et barmans., » dit Valentino Longo, barman primé. « Je crois que comprendre les subtilités qui se cachent derrière cela est fondamental pour l'évolution de notre industrie du bar..»
Voici les détails des masterclasses :
Houston : lundi 17 juin (17h30-19h30) à The Ready Room, 2626 White Oak Dr, Houston, TX 77009 – RSVP ICI
Austin : mardi 18 juin (13h-15h) à Here Nor There, 612 Brazos St, Austin, TX 78701 RSVP ICI
Mediterranean Aperitivo Project est une campagne de trois ans cofinancée par l'Union européenne. Elle œuvre à la promotion de produits européens emblématiques à l'apéritif comme : Vermouth de Turin IGP, Pecorino Toscano AOP, Limone Costa d'Amalfi IGP et olives de Grèce. Les produits reflètent un style de vie lors de la dégustation d'un apéritif, à la manière méditerranéenne.
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