La beignet complet au yaourt c’est un de ces desserts qui étonne de façon plus qu’authentique.
Un dessert classique du petit-déjeuner ou un délicieux en-cas, mais cette fois avec une variante très saine : la farine de sarrasin complète. Pas de beurre, juste un bon mélange d’huile, de lait et de yaourt.
Je vous assure que son goût et son parfum n’ont rien à envier à la version de base à base de beurre et de farine 0.
Il correspond parfaitement à côté d’un tasse de lait chaud ou de théet c’est irrésistible compagnon de petit-déjeuner : maigre, sain et terriblement bon.
Si vous songez à un dessert à servir au réveil de votre famille, je ne peux que vous conseiller de préparer ensemble cette version complète du beignet : c’est simple, c’est rapide, c’est fait maison.
