Biscuits au beurre de cacahuètes super faciles

Ils sont préparés en quelques minutes et ont une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Ils se conservent longtemps dans une boîte en métal, même si nous sommes sûrs que vous ne pourrez pas tous les finir tout de suite !
Suivez notre recette rapide et facile ci-dessous.

Recette facile de biscuits au beurre d’arachide

Ingrédients

130 g de beurre de cacahuète non sucré
130 g de flocons d’avoine
50 g de pépites de chocolat noir
20 g d’huile de tournesol
1 oeuf
40 g de sirop d’érable
70 g de sucre roux
5 g de bicarbonate de soude ou de levure chimique
1 pincée de sel

Méthode

Dans un bol, mélanger le beurre d’arachide avec le sirop d’érable, le sucre, l’huile et l’œuf.
Ajoutez ensuite le pépites de chocolatl’avoine, le sel et le bicarbonate de soude et forment un mélange assez compact.
A l’aide d’une cuillère, disposez les monticules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four statique à 170° pendant environ 15 minutes, voire moins si vous voyez que les biscuits deviennent trop foncés.
Laissez-les bien refroidir puis rangez-les enveloppés dans du papier sulfurisé dans une boîte en fer.

Beurre de cacahuète sucré ou aromatisé

Si vous utilisez un beurre de cacahuète croquantc’est-à-dire avec les morceaux de cacahuètes à l’intérieur, laissez les doses des autres ingrédients telles quelles.
Si vous utilisez un beurre d’arachide sucré ou aromatisé au caramel, au chocolat, à la vanille ou à la pistache, évitez d’ajouter du miel et de la cassonade.

Avec d’autres beurres de fruits secs

Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d’amande ou de pistache ou de noix de cajou. Bref, le choix vous appartient. Considérez simplement les différentes textures car toutes les crèmes de fruits secs ne sont pas aussi épaisses que les crèmes de cacahuètes.

Recette avec seulement trois ingrédients

Vous pouvez également essayer cette version encore plus rapide des biscuits au beurre de cacahuète.
Seulement trois ingrédients : 180 g de gruau80 g de sirop d’érable et 100g de beurre d’arachide.
Mélangez le tout, préparez les biscuits et enfournez à 170 degrés pendant 10-15 minutes.
Vous pouvez les enrichir de chocolat noir en morceaux et de cannelle ; si vous souhaitez les alléger, remplacez le sirop d’érable par la pulpe d’une banane.