Biscuits poire et chocolat : la recette facile

La Cucina Italiana

Avez-vous déjà essayé les cookies poires et chocolat? Si vous êtes tanchi de l’habituel biscuits emballé du supermarché, plein de conservateurs Et gros, essayez cette recette facile qui est facile mais qui ne vous oblige pas à abandonner goût. Un des gâteaux les plus connus et délicieux cuisine italienne ça peut aussi devenir un Biscuits! De quoi sommes nous en train de parler? Du biscuits poire et chocolatla collation maison idéale pour petit dejeunerà tremper dans du lait ou à manger seul, idéal pour une pause gourmande en milieu de matinée ou d’après-midi et, pourquoi pas, pour une fin de repas originale.

Biscuits poire et chocolat : la recette

Ingrédients

300 g de farine 00
150 g de sucre semoule
100 ml d’huile d’olive extra vierge ou de graines
150 g de poires mûres
1 oeuf
100 g de pépites de chocolat
60 ml de jus de citron
1 sachet de levure chimique

Méthode

La préparation très rapide du biscuits poire et chocolat commencer par le mélanger dans un grand bol du sucrehuile d’olive extra vierge, oeuf et jus de citron. Ajouter ensuite la farine et un sachet de levure chimiquemélanger le mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeaux.

Épluchez le poires, retirez le cœur et les pépins et coupez-les en petits morceaux, puis incorporez-les aux autres ingrédients. Ajoutez également le pépites de chocolat et mélanger.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé puis, à l’aide d’une cuillère, prélever la pâte à biscuits petit à petit en remplissant toute la surface et en tenant le biscuits espacés.

Saupoudrer tous les biscuits poire et chocolat avec sucre semoule (pas indispensable mais ça donne du piquant à ces Biscuits) ensuite cuire à 180°C pendant 10 minutes environ en les retournant à mi-cuisson, – et dans tous les cas jusqu’à ce qu’ils soient cuits dorure. Sortez les biscuits du four, laissez-les refroidir puis dégustez-les à tout moment de la journée.

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Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.