Salade : les ingrédients oui, les ingrédients non Galerie12 Photos De Comité éditorial Parcourir la galerie Qu’il s’agisse de bars, de tables froides ou de pizzerias, les grandes salades sont désormais une présence fixe dans les menus classiques heure du déjeuner. Très appréciées surtout en …
Blog gastronomie italienne
Fleurs de courgettes à la romaine : croquantes et faciles à réaliser
S’il y a une recette que je vous propose de proposer comment apéritif dans un dîner avec beaucoup de gens sont les fleurs de courgettes Style romain. Croquant, avec un cœur filandreux et le goût intense deanchois qu’on n’entend qu’à la fin. Une recette très …
Gaspacho de cerises et tomates, le goût frais de l’été
La meilleure recette italienne d’aujourd’hui est la gaspacho de cerises Et tomates, une recette fraîche, au goût d’été. Nuño González Rebaque, un garçon espagnol qui vit à Milan depuis plusieurs années, nous l’a envoyé. Il nous a écrit qu’il n’a jamais été particulièrement passionné par …
Combien de glace peut-on mettre dans une boisson ? Le barman répond
Combien de glace peut-on mettre dans une boisson ? Nous nous sommes demandé en regardant la vidéo sur TikTok dans laquelle leinfluenceuse Giulia Salemi il demande au serveur d’emporter son cocktail et d’en faire un autre «avec plus de boissons et moins de glace». Une …
Que manger pour se débarrasser de la graisse du ventre ?
Robes, jupes et pantalons qui serrent et marquent la taille et la question est toujours et une seule : quoi manger pour se débarrasser de la graisse du ventre Car le bacon classique est un problème qui touche tout le monde, surtout après les portes. …
Pâtes froides crémeuses : la recette définitive et autres variantes
Tu l’écris pâtes froides, on y lit : Salut ! Car pendant le temps de cuisson des pâtes, vous pouvez assembler les ingrédients que vous avez au frigo dans un saladier et préparer un plat qui, selon les doses, ça suffira aussi pour le lendemain; …
Les meilleures pizzerias d’Italie 2023 : le classement
Le meilleures pizzerias en Italie 2023 Pour 50 meilleures pizzas: Les Masanielli par Francesco Martucci de Caserta (Ce) e 10 Pizzeria Diego Vitagliano de Naples remporte le classement ex aequo. Deuxième place à Simone Padoan de I Tigli di San Bonifacio (Vr) et troisième position …
Salade de riz au poisson : thon, saumon ou gambas ?
L’été est arrivé et avec lui la recette la plus populaire de la saison : lesalade de riz! Cette année, cependant, j’ai décidé de varier un peu, alors le voici dans certaines versions avec le poisson. Chacun le fait à sa manière, mais j’ai envie …
Pourquoi est-ce mal de manger des spaghettis avec une cuillère ?
Les spaghettis sont la forme de pâtes la plus appréciée au monde et en même temps la plus insidieuse pour l’étiquette. Par exemple, savez-vous que manger le spaghetti Est-ce mal avec la cuillère? « Les pâtes ne doivent jamais être mangées à la cuillère. La …
Câpres et cucunci : quelles sont les différences ?
Je suis allé deux fois à Salina, encore une fois grâce à ma participation aux journées Care’s – Les chefs éthiques, et les deux fois j’ai pu déguster des câpres et des cucunci, parmi les produits typiques de la plus verte des îles éolienen Sicile. …