Blog gastronomie italienne

Les meilleures pizzerias d’Italie 2023 : le classement

La Cucina Italiana

Le meilleures pizzerias en Italie 2023 Pour 50 meilleures pizzas: Les Masanielli par Francesco Martucci de Caserta (Ce) e 10 Pizzeria Diego Vitagliano de Naples remporte le classement ex aequo. Deuxième place à Simone Padoan de I Tigli di San Bonifacio (Vr) et troisième position …

Salade de riz au poisson : thon, saumon ou gambas ?

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L’été est arrivé et avec lui la recette la plus populaire de la saison : lesalade de riz! Cette année, cependant, j’ai décidé de varier un peu, alors le voici dans certaines versions avec le poisson. Chacun le fait à sa manière, mais j’ai envie …

Câpres et cucunci : quelles sont les différences ?

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Je suis allé deux fois à Salina, encore une fois grâce à ma participation aux journées Care’s – Les chefs éthiques, et les deux fois j’ai pu déguster des câpres et des cucunci, parmi les produits typiques de la plus verte des îles éolienen Sicile. …

Restaurant sans pos : pas de cash, pas de dîner ? L’avocat répond

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Le restaurant c’est sans pos et vous êtes sans espèces. Cela peut arriver même si cela ne devrait pas, puisque le pos pour les établissements commerciaux est obligatoiremais l’histoire racontée par le journaliste et animateur radio de Rai Radio1 Giancarlo Loquenzi sur Twitter c’est décidément …

Contre la drogue, contre les addictions : même au supermarché

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Eduquer pour l’autonomie, d’être libre de tout esclavage physique et psychologique. C’est dans cet objectif qu’Iper La grande i et Unes (appartenant au groupe Finiper Canova) ont rejoint l’initiative de Saint Patrignano en soutien de WeFreele projet communautaire de prévention des dépendances. Dans les magasins …

Enfants au restaurant : peut-on interdire l’entrée ?

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Le thème des enfants dans le restaurant ne se démode jamais. Il y a toujours un nouveau cas dans l’actualité qui amène l’éternelle question de savoir s’il est toujours approprié de les emmener déjeuner ou dîner au centre du débat, surtout lorsqu’ils sont très petits. …

Salade de riz au thon et légumes : faites-la avec cette recette

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L’été ne signifie qu’une chose chez moi : la saison des salades de riz commence officiellement ! Pour moi et ma famille, c’est la recette parfaite : un réfrigérateur vide ce qui nous permet de recycler les restes et surtout d’avoir une assiette complète à …