Panettone même en été ? Certes, en effet panettone avec glace! C’est la tendance que vous voulez pousser avec le premier Coupe du monde panettone édition été. En effet, la Panettone World Cup lance la première compétition estivale qui associe le parfum du panettone à …
Blog gastronomie italienne
Pâtes fraîches : avec quelle farine les préparez-vous ?
Vous avez décidé de préparer une assiette de pâtes, mais cette fois vous voulez la faire de vos propres mains dès le début à la fin. Ce n’est pas compliqué du tout ! Mais un doute subsiste : pour les pâtes fraîches quelle farine est …
Salade d’épeautre : 4 recettes et astuces pour bien la réussir
Avec la saison chaude, le désir de plats froids augmente. L’salade de emmerder c’est un incontournable du moment, car, avec les pâtes et le riz froid, il s’est taillé au fil des années une place d’honneur dans les déjeuners à la maison comme à l’extérieur. …
Festival Franciacorta et Semaine Franciacorta en Versilia: programme
Festival Franciacorta et Semaine Franciacorta en Versilia: maintenant l’été peut commencer ! Préparez les looks les plus élégants et les plus frais, de grands chapeaux de paille et des lunettes de soleil, et vous êtes prêt à porter un toast à la saison chaude avec …
Tarte à la sardine fourrée aux gousses de fèves : zéro déchet
La meilleure recette italienne d’aujourd’hui est la galette de sardines farci de gousses de Fèvesun deuxième plat que nous a envoyé Rita Monforte, l’une des concurrentes ayant participé à la 11ème édition de Chef cuisinier. Palermitaine de naissance, Catane de résidence, entrepreneure de profession, on …
Albert Adrià arrive chez Nobu pour un dîner fusion à 4 mains
Il s’appelle Armani Restaurants Ensemble le cycle de réunions qui amènera les 13 et 14 juin à un dîner unique à 4 mains. Le chef Albert Adriaen fait, sera l’invité de Antoine d’AngeloCorporate Chef Armani, dans la cuisine de Nobu. Une rencontre unique d’expériences, de …
Glycémie et grossesse, tout ce qu’il faut savoir
Glycémie et grossesse. C’est l’un des sujets qui suscite le plus d’intérêt pendant les neuf mois d’attente en raison du risque de diabète gestationnelun trouble qui selon moi données du ministère de la santé il complique 6 à 7 % des grossesses, soit environ 40 …
Enrico Bartolini fait partie des 100 meilleurs restaurants du monde
Félicitations aux cuisiniers Enrico Bartolini pour entrer dans le 85ème position des 50 meilleurs restaurants du monde. Le chef italien aux 12 étoiles Michelin entre officiellement dans le classement des meilleurs restaurants du monde avec son restaurant du même nom à l’intérieur du MUDEC-Museo delle …
Benedetta Rossi ouvre son « restaurant » : où, menu, infos
Bienheureux Rossi apporte chaque jour de la joie dans nos maisons avec ses belles recettes pratiques, rapides et savoureuses, et maintenant il le fait même dans un parc d’attractions. L’endroit est Zoomarine, à la périphérie de Rome, où l’influenceur alimentaire bien-aimé vient d’ouvrir un nouvel …
Entrées végétariennes : 20 recettes pour tout le monde
Entrées végétariennes : 20 recettes Galerie20 photos De Comité éditorial Parcourir la galerie Pâtes, riz, céréales, légumes et fromages. Mais aussi des herbes et des fruits très parfumés : les entrées végétariennes sont amusantes et ils pourraient conquérir même les omnivores. Idéales pour ceux qui …