Avez-vous déjà pensé à faire un voyage à l’intérieur du pâtes avec de la sauce tomate? Ils vous offrent l’opportunité de vivre une expérience de design, d’art et de cuisine Eataly Milano Émeraude Et Paola Navone – fondateur d’OTTO Studio – avec 100% pâteune installation …
Blog gastronomie italienne
Mousse au chocolat très facile (également végétalienne)
Une mousse al chocolat très facile et récupération? C’est un jeu d’enfant : seulement deux ingrédients et quelques gestes suffisent pour le préparer. Une recette parfaite surtout après Pâques, avec l’habituel empilement d’œufs en chocolat. Pour préparer votre mousse au chocolat, nous vous proposons deux …
Recette de tarte tiède au cœur moelleux : les origines du mythe
La première recette de Michel Bras était à base de chocolat et de café mais au fil des années lui et son fils ont interprété le dessert en différentes versions : caramel, fruits et même une version salée aux asperges. Dans les années 80, ce …
Millefeuille de pommes de terre et scamorza
Étape 1 Pour la recette du millefeuille de pommes de terre et scamorza, graissez le fond et le bord d’un moule à manqué (ø 21 cm) avec un peu d’huile et saupoudrez-le de chapelure. Étape 2 Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches …
Beurre végétal : comment le faire maison
Faites le beurre végétal à la maison c’est simple et ça prend quelques minutes comme faire du beurre normal. Une recette surprenante par le timing et la facilité d’exécution qui permet d’obtenir un beurre maison (végétal ou non), au goût intense à l’image de ceux …
Pizza pour le dîner ? Parce que ça pourrait être une mauvaise idée
La pizza au dîner est un classique. Mais à vrai dire, le Pizza c’est un aliment apprécié de tous les instants. Levez la main si vous n’avez jamais mangé une tranche le matin, peut-être un reste de la veille ; ou ceux qui ne se …
Tarte salée aux blettes : le fait maison c’est mieux !
La tarte salée aux blettes fait partie de ces recettes que l’on peut inventer en plaisantant quand on ne sait pas quoi apporter à table, mais que l’on a envie de quelque chose de savoureux, sain et à base de légumes.Nous avons utilisé des betteraves …
Fête à Vico : Gennaro Esposito invite tout le monde, allons-nous partir ?
Les grands chefs, le meilleur de notre cuisine, la côte Dolce Vita que le monde nous envie : tout à la fois. POUR Fête à Vicoà Vico Equense, un souffle de Sorrente : l’un des les fêtes les plus grandes, les plus drôles et les …
AD Culture Club, l’événement AD Italia pour le Salone del Mobile
Talent, héritage, circularité, interdisciplinarité. Ce ne sont là que quelques-uns des sujets AD Culture Club 2023un format unique, une incursion dans le monde du design. AD Italie organise six jours de conférences, un voyage à travers la vision créative d’architectes, de designers, d’artistes et de …
Milan Design Week 2023 : les événements gastronomiques à ne pas manquer
Il faut toujours savoir où trouver quelque chose de bon à manger Milan, surtout quand c’est la Design Week. Nous sommes maintenant de retour : il revient du 17 au 23 avril, comme toujours à l’apogée du printemps, prêt à catalyser l’attention de toute une …