Il faut toujours savoir où trouver quelque chose de bon à manger Milan, surtout quand c’est la Design Week. Nous sommes maintenant de retour : il revient du 17 au 23 avril, comme toujours à l’apogée du printemps, prêt à catalyser l’attention de toute une …
Par carpione, nous entendons un ancienne méthode de conservation au vinaigre des plats qu’aujourd’hui il est utilisé comme Marinade pour parfumer viandes, poissons et légumes. Le carpione donne de la fraîcheur, de l’arôme et une touche d’acidité. Le nom de cette préparation est dû à …
C’est le plat roi de Milanle symbole gastronomique de la ville : parlons-en risotto au safranaussi appelé risotto au safranune recette à la couleur et au goût incomparables. En ce qui concerne son origine, quelqu’un le fait remonter à cuisine casher et à cela arabed’autres …
Manger oeufs tous les jours? La question n’est pas si étrange car les œufs sont l’un des aliments les plus présents dans la cuisine. La confirmation vient également des données duObservatoire ISMEA NielsenIQ sur la consommation qui mettent en évidence qu’au cours des 9 premiers …
Avez-vous très faim? Préparez-vous une belle assiette de pâtes maréchales: c’est une entrée très facile, et super rassasiante. De ceux si rassasiants qu’il vaut la peine de le réserver pour des occasions spéciales. La raison en est que Les pâtes du maréchal ne sont pas …
Vous aussi êtes à la recherche de recettes anti-gaspillage pour utiliser les restes de colombes et d’œufs de Pâques ? Essayez – pour commencer – le colombemisu: un dessert déjanté, qui associe les couches très moelleuses de la partie levée à celles enveloppantes de la …
Du 19 au 21 avrilà l’occasion de la Milan Design Week, Vogue Italia ouvrira les portes de sa rédaction, à Piazzale Luigi Cadorna 5pour un événement spécial : Le placard Vogue. Sa garde-robe légendaire sera révélée au public à travers une série d’installations créatives qui …
La dernière édition de Vinitaliequi s’est déroulé à Vérone du 2 au 5 avril, a été l’occasion pour de nombreux passionnés d’approfondir leur connaissance du vin Luganogrâce au Consortium qui a organisé des moments intrigants pour le public, tant à la foire que dans le …
Merci. je suis collectionneur de manuels d’étiquette dont les titres m’amusent surtout comme exercice d’imagination éditoriale considérant que, depuis Monseigneur Della Casa, peu de nouveautés sont intervenues en termes d’étiquette (à l’exception de la récente et très sophistiquée Petite étiquette illustré pour l’utilisation correcte des …
Le restaurant Zoellodans les contreforts de Modène, est célèbre dans la région pour ses tortellini au bouillon, mais aussi pour la fabrication d’un mixte frit très vintage, opulent et assez pittoresque. Le propriétaire Antonelle a été inspiré par le dicton : « Même une semelle …
