Bonbons légers d’été : 5 recettes à essayer tout de suite

Bonbons légers d'été : 5 recettes à essayer tout de suite

Envie d’une douceur sucrée ? Mais comment faites-vous en été, quel est le maillot de bain qui vous va au coin de la rue ? Facile, avec ces recettes fraîches légères et belles !

Dans été tout ce que vous voulez, c’est quelque chose de frais, désaltérant et invitant, pour combattre la chaleur estivale avec des touches de douceur. Doux oui, mais léger, qui sinon, le test de costume saute.

Une certaine idée de tous les desserts d’été, mais faible en calories?
Ci-dessous nous vous proposons 5 recettes à essayer tout de suite : faciles à préparer, ils disparaîtront du réfrigérateur ou du congélateur en un instant.
Dans notre Galerie à la place certains une variante classique sur les recettes proposées : vous vous amuserez à les préparer, mais encore plus à les déguster.

Parfait au café

Le café est toujours bon, sans parler du semifreddo.
Procurez-vous : 2 cuillères à café de café soluble, 200 g de yaourt grec et 2 cuillères à café de du sucre. Faites ceci : faites fondre le sucre avec l’eau dans une casserole puis ajoutez le café instantané en faisant bouillir quelques secondes. Maintenant, éteignez le feu et ajoutez le yaourt en mélangeant bien.
Répartissez dans des verres et laissez reposer quelques heures au réfrigérateur. Servir froid.

Sorbet au thé matcha

Le sorbet citron est le grand classique, mais avez-vous déjà goûté le sorbet au thé vert ?
Ingrédients:
200 ml del’eau
180 g de du sucre
2 cuillères à café de matcha
1 l de thé vert

Méthode
Faire fondre le sucre avec l’eau dans une casserole. Laissez refroidir, pendant ce temps coupez le melon en cubes et mixez-le pour obtenir une purée sans morceaux. Ajoutez le melon au sirop et versez le mélange dans un récipient pour congélateur et laissez-le dans le récipient pendant au moins 6 heures. Servir le granité froid en le répartissant dans des verres, en le garnissant de feuilles de menthe.

Tiramisu léger

On ne sait jamais dire non au tiramisu. A cette lumière donc, encore moins !

Ingrédients

200 g de yaourt blanc allégé
2 oeufs
30 g de sucre
3 oranges pressées
300 g de fruits mélangés (baies et bananes)
200 g de pavesini
1 brin de menthe

Méthode
Tout d’abord, préparez la crème en battant les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajoutez le yaourt et mélangez. Maintenant, fouettez les blancs d’œufs et ajoutez-les au mélange en prenant soin de ne pas les retirer. Prenez les verres : déposez une cuillerée de crème au fond, puis trempez les Pavesini dans du jus d’orange, placez-les sur la crème et procédez par couches. La dernière couche dépose les fruits, préalablement coupés en petits morceaux puis trempés dans le jus.
Décorez maintenant avec les feuilles de menthe. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.

Sucettes glacées aux fruits et au yogourt

Les glaçons, quelle invention folle ! Essayez-les avec du yaourt.

Ingrédients
100 g de yaourt blanc allégé
220 g de melon
100 g de fraises
50 g de sucre

Méthode
Mélanger les fruits avec le sucre, puis ajouter le yaourt en mélangeant bien le tout. Prenez les moules à sucettes glacées, versez-y le mélange et mettez-les au congélateur pendant une heure. Servir frais.

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.