Tu dis boulette de viande et tu as fait du bingo dans la cuisine ! Parce que les boulettes de viande sont bonnes et pratiques à manger. Voici celles au jambon, avec lesquelles vous conquérirez aussi vos enfants
Les Boulettes de viande ils sont l’un des plats les meilleurs et les plus appréciés de tous!
Parce qu’ils sont pratiques à manger et surtout, parce que l’un entraîne l’autre.
Les avez-vous déjà essayés à jambon cuit? C’est une recette très simple à réaliser, et elle permet de récupérer quelques les restes, sans les gaspiller.
Pour les préparer, vous avez besoin de très peu d’ingrédients : nous les indiquons dans la Recette ci-dessous, étape par étape.
Alors que dans notre galerie, d’autres conseiller pour des boulettes de viande délicieuses et non conventionnelles.
Comment faire des boulettes de jambon cuit : la recette
Ingrédients
200 g de jambon cuit
70 g de chapelure
40 g de parmesan râpé
2 oeufs
huile d’arachide au goût
Sel au goût
poivre au besoin
Méthode
Tout d’abord, procurez-vous un mixeur avec lequel mixer le jambon préalablement coupé en gros morceaux.
Maintenant dans un grand bol, ajoutez un œuf, le jambon mixé, le parmesan, une pincée de sel et de poivre et commencez à mélanger. Puis ajoutez lentement le chapelure (20 g pour la panure), jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Dans un petit bol, battre l’autre œuf et dans un autre, mettre les restes de chapelure. Avec vos mains, réalisez des boulettes de viande à passer d’abord dans l’œuf puis dans la chapelure. Pendant ce temps, faites bien chauffer l’huile de friture puis plongez les boules. Retournez-les souvent pour les faire dorer sur toute la surface.
Une fois dorés, retirez-les de l’huile, séchez-les avec du papier absorbant et servez chaud.
