Ingrédients
- 150 g de yaourt grec
- 16 brochettes (brochettes d’agneau)
- graines de cumin
- huile d’olive extra vierge
- sel
- poivre
Pour la recette brochettes grillées, assaisonner le yaourt avec 1-2 cuillères à soupe d’huile, sel, poivre et 1 cuillère à soupe de graines de cumin légèrement écrasées.
Brosser les brochettes avec un peu d’huile et faites-les cuire sur le gril pendant 6-7 minutes au total, en les retournant de tous les côtés. Accompagnez-les de la sauce
avec du yaourt.
