Comment faire cuire des pommes avoir une alternative ? C’est vrai qu’on dit qu’une pomme par jour éloigne le médecin… mais peut-être qu’au bout d’un moment, mordre la pomme habituelle pourrait devenir ennuyeux ! Les fruits donnent certainement le meilleur d’eux-mêmes lorsqu’ils sont savourés dans leur pureté, mais vous êtes-vous déjà demandé comment cuire des pommes en préparer un des collations saines ou une goûter différent de d’habitude ?
Nous avons 3 idées sur comment cuire des pommes: ci-dessous vous trouverez la technique de base, tandis que dans la galerie vous trouverez nos astuces pour enrichir et personnaliser votre recette.
Comment faire cuire des pommes de 3 façons différentes
1. Pomme farcie
Coupez le haut de la pomme, retirez le trognon avec l’outil approprié carottier, en faisant attention de ne pas le percer sur le fond. Mettez une cuillère à café de sucre, une pincée de cannelle moulue et une petite noix de beurre dans le trou obtenu. Remettre le couvercle pour fermer la pomme et la mettre au four à 200°C pendant 10′.
2. Pommes poêlées
Pelez la pomme, coupez-la en quartiers, puis en cubes d’environ 2 cm de côté. Faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurre, 3 cuillères à café de sucre semoule et du jus de citron pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3. Pommes déshydratées
Couper la pomme en rondelles très fines (environ 34 mm). Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, saupoudrez-les de sucre glace et faites-les sécher au four à 65°C pendant 3 heures, jusqu’à ce qu’elles soient sèches et déshydratées. Si nécessaire, retournez-les à mi-cuisson. Ces croustilles aux pommes sont également idéales comme collation à transporter dans un sac d’épicerie. Ils peuvent être conservés dans un endroit sec pendant 4 à 5 jours.
Voici d’autres conseils utiles dans la galerie :
De nombreux autres conseils vous attendent cours de cuisine de La Scuola de La Cucina Italiana, qui sont toujours un cadeau de bienvenue.