Comment nettoyer et laver les fraises de la bonne façon

Comment nettoyer et laver les fraises de la bonne façon

Nettoyer et laver les fraises peut sembler une pratique presque banale. En réalité il ne l’est pas, pour une raison simple : ce fruit n’a pas de pelure et il faut donc apporter un soin particulier à son nettoyage, pour éliminer les substances nocives possibles éventuellement présents en surface et de conserver tous les nutriments puis de les utiliser pour la préparation de de nombreuses recettes ou alors garde les pour une utilisation future.

La première chose à savoir sur la façon nettoyer et laver les fraises dans le bon sens est de ne pas éliminer leur précieux pétiole avant de commencer les opérations de nettoyage. En fait, cela empêchera toute substance utilisée pour les nettoyer de pénétrer à l’intérieur. fruitaltérant le goût.

Méthodes de nettoyage et de lavage des fraises

Laver les fraises avec du bicarbonate de soude

La méthode la plus rapide et peut-être la plus utilisée pour nettoyer et laver les fraises est celui à imbiber de bicarbonate. Qui choisit ça ingrédient naturel pour nettoyer les fruits, il ne faut cependant pas plonger les fraises dans un bol avec de l’eau et du bicarbonate trop de temps. En effet, quelques minutes (même 5) suffisent pour bien les nettoyer, en évitant la dispersion des goûter. Après le trempage, il est toujours conseillé rincer les fraises sous l’eau courant pour éliminer tout bicarbonate résiduel.

Laver les fraises avec le vin

Ceux qui ont besoin de nettoyer et de laver les fraises et qui veulent donner au fruit un goût encore plus décisifsans en altérer en aucun cas la saveur, peut utiliser le vin. Il suffit de mettre les fraises encore entières dans un bol puis de les couvrir avec le vin (à la fois blanc et rouge), en les laissant tremper pendant environ 5 minutes.

Laver les fraises avec de l’eau et du vinaigre

Aussi le composé de vinaigre et eau est un excellent nettoyant naturel pour les fraises. Il suffit de les tremper dans un bol avec ces deux ingrédients (la proportion est d’un demi verre d’eau et demi de vinaigre) pour un maximum 5 minutes puis rincez-les sous l’eau courante.

Laver les fraises avec du désinfectant

Un de Produits commerciaux le plus utilisé pour nettoyer et laver les fraises est l’amuchina. Dans ce cas, il est nécessaire d’immerger des fruits dans une solution avec de l’eau et la dose recommandée d’amuchina pour quelques minutespuis en prenant soin de les nettoyer un par un des fraises sous l’eau courante. Cette méthode est certainement la plus sûre pour éliminer les bactéries et convient donc parfaitement aux femmes en état de grossesse.

Que faire après les avoir lavés

Après avoir lavé les fraises, il est temps de enlever le pétiole et coupez-les dans la forme désirée pour les manger ou les ajouter comme joint. Ils peuvent être coupés en petits morceaux (comme dans la salade de fruits), grands et petits, un tranchesou manger entier pour apprécier encore plus goûter et couleur.

Faites défiler les images pour plus d’idées sur la façon d’utiliser les fraises dans la cuisine !

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.