Vous avez peu de temps, mais toujours une grande envie de dessert et à des moments improbables ? Là petit gâteau (mug cake) est la recette parfaite : un gâteau simple, rapide et en portion individuelle. Vient de États-Unis et il a conquis le monde entier, même nous les Italiens, car en quelques minutes et avec très peu d’outils sales, vous pouvez faire un délicieux dessert avec une présentation élégante. Le mot « mug » en anglais est utilisé pour indiquer un type de grande tasse, comme celle pour le cappuccino, le chocolat chaud ou le café américain. À la maison, vous pouvez utiliser une tasse normale en porcelaine ou en céramique avec une capacité illimitée et qui peut aller au micro-ondes. À la recette de base, vous pouvez ajouter du chocolat, du caramel, des pistaches et des fruits frais ou tout autre ingrédient que vous souhaitez à ce moment-là.