Desserts aux cerises fraîches : toutes les recettes les plus délicieuses

Desserts aux cerises fraîches : toutes les recettes les plus délicieuses

Les desserts aux cerises fraîches sont un incontournable de l’été. Faciles à préparer, savoureux, parfumés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert, ils rassemblent toute la famille. Voici les recettes pour les préparer à la maison

Desserts avec cerises fraîches font partie de ces saveurs qui incarnent le mieux l’été, la belle saison, les après-midis torrides à passer au farniente en attendant le grignoter, les petits déjeuners vue mer avant de commencer une longue journée à plage, la délicieuse collation lors d’un promenade dans la nature.

En plus d’être délicieux, tout le monde ne le sait peut-être pas fruit d’été se prête parfaitement à de nombreuses préparations, des desserts aux petit dejeuner à ceux du dessert, en passant boissons rafraîchissant et plein de goût!

Découvrons-le 5 recettes d’été à faire avec des cerises fraîches, faciles à préparer et idéales pour journées chaudes de la belle saison.

Plumcake aux cerises fraîches

Le plumcake aux cerises fraîches est le plat typique petit déjeuner sucré qui se termine avant de commencer : moelleux, savoureux, parfumé, idéal pour bien commencer la journée.
Recette il est simple à réaliser et pour le préparer il vous suffit de :
300 g de cerises
200 g de farine 00
100 g de sucre
150 g de beurre
2 oeufs
30 ml de lait frais entier
un sachet de levure chimique

Pour commencer faire fondre le beurre dans un grand récipient et ajouter les œufs et le sucre en les mélangeant à l’aide d’un fouet. Ajouter le lait (tiède), la farine et la levure au mélange, en remuant tout cela jusqu’à ce que le mélange soit homogène et sans grumeaux. Éliminer le cœur de cerises et les ajouter à la pâte. Versez le tout dans un moule à cake – avec un peu de beurre et de farine – e cuire au four pendant environ 45 minutes à 180°.

Donut aux cerises fraîches

Un autre dessert typique de petit dejeuner à voir avec ce fruit d’été frais est le beignet. Notre recette pour le préparer à la maison c’est très simple, dans ce cas il faut ajouter 250 g de cerises fraîches sans noyaux au mélange. Et pour ceux qui recherchent une version plus légère il y a aussi ça sans oeufs.

Tarte aux cerises fraîches

Si nous parlons de cerises et de desserts, bien sûr, le tarte. Parfait pour préparer avec des fruits frais et juste cueillis, il peut aussi être fait avec confiture, avec l’ajout de crème anglaise ou en version étoiles et rayures, la légendaire tarte aux cerises. Si vous avez besoin de conseils et d’idées pour la préparation, vous pouvez les trouver ici.

Smoothie aux cerises

Si vous souhaitez utiliser le cerises fraîches pour une boisson savoureuse, vous pouvez préparer un smoothie. 10 cerises – sans noyau – et un verre de lait très froid, à mixer quelques secondes au mixeur. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pomme ou une pomme à la recette banane couper en petits morceaux, pour rendre le smoothie plus crémeux.

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.