Di Marcol’entreprise italienne leader dans la production de farines et socles pour Pinsa romane (inventé par le fondateur Corrado Di Marco), a signé un accord pour acquérir une participation majoritaire dans Pizzami aux côtés du Galati famillequi a fondé la société et va réinvestir dans une participation minoritaire. Pizzami, une référence dans la production de pizzas, pinsa et autres produits de boulangerie 100% sans glutens’appuie sur une vaste expérience dans le secteur de la restauration.
L’acquisition fait partie d’un forte trajectoire de croissance pour Di Marcoqui a doublé son chiffre d’affaires en quelques années pour atteindre 60 millions d’euros en 2024. Avec une longue histoire de tradition et d’innovation, l’entreprise est reconnue pour l’invention de la pinsa et la haute qualité de ses farines et bases pour pinsa, tant dans le domaine alimentaire service et, plus récemment, dans le commerce de détail. Elle distribue ses produits dans plus de 70 pays à travers le monde. En acquérant Pizzami, l’entreprise de boulangerie italienne renforce encore sa position dans le segment sans gluten et élargit son portefeuille de produits.
Pizzami se spécialise actuellement dans le segment du sans gluten, tant pour la restauration que pour la vente au détail.. Avec une usine de production à Parme, elle est actuellement le troisième producteur italien de pizzas, pinas et produits de boulangerie sans gluten, qu’elle exporte dans le monde entier.
« Nous sommes ravis d’accueillir Pizzami dans notre groupe», dit Alberto Di Marco, PDG. « Cette acquisition renforce non seulement notre engagement envers l’excellence, la tradition et la qualité, mais nous permet également d’élargir davantage notre offre de produits, en bénéficiant des fortes complémentarités des deux sociétés..»
Roberto Galati, PDG de Pizzami dit : «Rejoindre Di Marco est une excellente opportunité pour nous. Nous sommes convaincus qu’ensemble, nous pouvons continuer à apporter de l’innovation sur le marché de la pizza, en particulier pour la pinsa, en proposant des produits de haute qualité et en consolidant davantage notre position sur le segment sans gluten..»
L’acquisition de Pizzami fait suite à l’annonce récente de la création de Di Marco Amérique du Nord Corporation, la filiale de l’entreprise aux États-Unis. Ces réalisations permettent à Di Marco de consolider sa position de leader sur le marché et d’étendre davantage sa présence internationale.
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