Un dîner simple est idéal pour ne pas perdre de temps en cuisine et apporter une recette saine et équilibrée à la table en un rien de temps. Voici 5 idées à faire à la maison
Combien de fois avez-vous pensé à en préparer un dîner avec un seul plat? Rapide, savoureux, idéal pour ceux qui vont toujours à se ruer soit il ne veut pas ou ne peut pas consacrer la soirée trop de temps à la cuisine.
Préparer la dîner avec un seul plat, cependant, cela signifie aussi essayer de faire quelque chose équilibré, qui contient toutes les substances dont on a besoin régime équilibré et qu’il est aussi savoureux et simple à mettre à table. Premier, selon Et côté, tout en un plat riche unique.
Voici 5 idées rapide et délicieux pour un dîner avec un seul plat.
Calmars farcis au riz – recette
Ingrédients
300g de riz
4 calmars
1 oeuf
4 grosses tomates
3 anchois salés
Fromage râpé au goût
basilic au goût
1 gousse d’ail
poivre au besoin
huile d’olive extra vierge au goût
50 g de chapelure
persil au goût
vin blanc sec au goût
Sel au goût
Méthode
Cette dîner avec un seul plat c’est vraiment rapide et facile à préparer. Commencez par laver et nettoyer le calamar, en séparant les tentacules et en les hachant avec l’ail et persil. Mettre la préparation avec les tentacules et les anchois barbelés dans une poêle antiadhésive avec de l’huile et les faire cuire pendant quelques minutes, puis les mélanger avec du vin blanc. Ajouter le chapelure préalablement mouillé et essoré, l’oeuf, 4 cuillères à soupe de fromage râpé et assaisonner avec du sel et du poivre, cuire le tout encore 5 minutes à feu doux.
Avec ce mélange remplissez le sacs de calamars et fermez-les avec des cure-dents. Séparément, faites cuire le riz.
Coupe le tomates en gros morceaux et les mettre dans une poêle antiadhésive avec de l’huile d’olive extra vierge olive et le basilic, après quelques minutes ajouter le Calamars farçis, une pincée de sel et de poivre et cuire à couvert pendant environ 15 minutes en les retournant de temps en temps.
Assaisonner le riz directement dans l’assiette avec de l’huile d’olive extra vierge (ou avec un filet de sauce soja) et ajouter un calamar, les farcir de leur sauce tomate.
Omelette de pâtes aux légumes grillés – recette
Ingrédients
200 g de pâtes
1 aubergine
1 oignon
2 poivrons
50 g de tomates cerises
1 courgette
basilic au goût
origan au goût
huile d’olive extra vierge au goût
Sel au goût
poivre au besoin
Méthode
Commencez celui-ci recette rapide faire bouillir l’eau et abaisser les pâtes. Tandis que le Pâtes, laver et couper en morceaux le tout les légume (poivrons, courgettes, oignons et aubergines), les griller rapidement dans poêle. Mettez le tout dans une assiette et assaisonnez de sel, poivre, Origan, basilic et deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
Égoutter les pâtes, laisser refroidir sous l’eau froide et l’ajouter dans un grand récipient à les légume, en mélangeant bien.
Battre le Oeuf dans un bol, saler et poivrer puis les ajouter au fait avec des pâtes et des légumes. Cuire l’omelette dans une poêle anti-adhésive avec 2 cuillères à soupe d’huile, un petit feu, en le retournant à mi-cuisson. Fermez le omelette recouverte du couvercle, la retourner et cuire de l’autre côté. Apportez-le à table encore chaud.
Tarte salée aux pommes de terre et au jambon – recette
Ingrédients
300 g de pommes de terre
100 g de farine 00
1 oeuf
150 g de provola fumée
100 g de jambon cuit
Sel au goût
pain râpé au goût
huile d’olive extra vierge au goût
Méthode
Commencez la préparation en les lavant, les épluchant et les faisant bouillir en morceaux pommes de terre dans de l’eau chaude. Écrasez-les dès qu’ils sont mous avec un fourchette puis mettez-les dans un récipient en ajoutant l’œuf et sel, en mélangeant bien. Le composé doit donc être incorporé dans le Farine.
Coupe le du fromage et le jambon en morceaux et les ajouter à la purée de pommes de terre, pour créer un composé homogène. Versez une cuillère à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive et versez-y la pâte de la tarte salée, saupoudrer de pain râpé.
Cuire environ 10 minutes par petit feu puis retournez le gâteau, en saupoudrant à nouveau de pain râpé, en le faisant cuire pendant encore 10 minutes. Sinon, vous pouvez tout mettre dans four à 180° pendant environ 20 minutes.
Boulettes de viande aux champignons et pommes de terre – recette
Ingrédients
250 g de farine
2 saucisses
100 g de boeuf haché
100 g de champignons mélangés
2 pommes de terre
1 oeuf
1/2 sachet de levure instantanée
150 g de fromage fumé
1 échalote
Méthode
Faire revenir dans une poêle antiadhésive avec une généreuse cuillerée d’huile d’olive extra vierge échalote, j’ajoute champignons mélanger et cuire environ 5 minutes. Mettez le saucisses sans boyau et émietter le viande hachée, les pommes de terre coupées en petites pièces et faites cuire le tout environ 10-15 minutes.
Agiter à la main ou à l’aide d’un robot de cuisine préparer la pâte des fagots avec le Farine, 125 ml d’eau, oeuf, 1 pincée de sel et un demi sachet de levure instantanée. Divisez la pâte en 4 parts, étalez-la et farcissez-la de farci de viande, de champignons et de pommes de terre, ajoutez le fromage fumé en petits morceaux et refermez-le.
Faites-les cuire dans four chaud à 200° pendant environ 25 minutes et servir encore chaud.
Salade caprese au thon – recette
Ingrédients
250g de mozzarella
3 grosses tomates en salade
50 g de roquette
50 g de valériane
150 g de thon nature
2 anchois à l’huile
30 g de câpres
basilic au goût
vinaigre balsamique au goût
huile d’olive extra vierge au goût
Sel au goût
poivre blanc au goût
Méthode
Qui veut en préparer un dîner avec un plat simple léger e rapide et sans allumer four et cuisinière pouvez essayer cette savoureuse salade caprese avec le Thon: léger et bien équilibré.
Commencer la préparation en lavant bien i tomates et les couper en quartiers pas trop petits. Coupez également le fromage mozzarella, ce qui le fait bien égoutter. Ouvrir le thon et l’ajouter au reste de la ingrédients dans un grand récipient, laver et sécher les deux salades et les ajouter au plat.
Dans un bol séparé, préparez le sauce pour habiller la salade. Hacher les câpres avec le basilic et les anchois, ajouter une pincée de sel et poivrez puis assaisonnez avec vinaigre balsamique.
Saison la salade caprese au thon avec le sauce et un filet d’huile d’olive extra vierge.
