La FAO a l’intention soutenir les pays non seulement pour s’assurer que les enfants à l’école consomment des aliments adéquats, nutritifs, diversifiés, sûrs et agréables pour améliorer l’apprentissage, mais aussi pour promouvoir des pratiques alimentaires durables, saines et plus durables qui s’étendent à leurs familles.

Le programme d’alimentation scolaire et de nutrition se concentre sur :

Le programme se concentre sur la façon de promouvoir un environnement alimentaire sain et une nutrition scolaire.

« Les environnements alimentaires scolaires comprennent tous les espaces à l’intérieur et autour des écoles où la nourriture est disponible, achetée et/ou consommée (par exemple, les cafétérias scolaires, les épiceries, les kiosques, les cafétérias, les vendeurs de nourriture, les distributeurs automatiques), ainsi que les informations, la promotion et les prix de ces aliments. nourriture. Les environnements alimentaires déterminent l’accessibilité, le prix, l’opportunité et la commodité de ces aliments pour la communauté scolaire. »

Stimuler l’approvisionnement inclusif et les chaînes de valeur pour l’alimentation scolaire

Intégrer une éducation nutritionnelle efficace dans l’ensemble du système scolaire.

Créer un environnement politique, juridique, financier et institutionnel favorable

Travailler avec le PAM et l’UNICEF pour améliorer l’alimentation et la nutrition dans les écoles du monde entier

Les partenariats sont essentiels pour atteindre des objectifs communs et maximiser l’impact des efforts conjoints : la FAO collabore constamment et fortement avec d’autres organisations et agences sœurs des Nations Unies dans la mise en œuvre de ses programmes.

Là La FAO travaille avec le PAM, avec le soutien du Ministère allemand de l’alimentation et de l’agriculture, pour aider les pays à établir des critères minimaux pour la qualité et la nutrition des repas scolaires et d’autres aliments disponibles dans les écoles.

La FAO et l’UNICEF collaborent pour renforcer la capacité de différents pays à concevoir des programmes d’éducation nutritionnelle significatifs, adaptés aux défis complexes du développement d’aujourd’hui et ayant un impact élevé.

Nous participons

Quelles actions pouvons-nous entreprendre pour assurer une bonne nutrition aux élèves de l’école ? Découvrons comment nous pouvons faire notre part.

Que peuvent faire les enfants

1. Créez une proposition simple et recueillez des signatures dans l’école pour des aliments plus savoureux et plus nutritifs.

2. Parlez davantage de la nourriture et de son histoire à l’école et à la maison.

3. Soyez plus critique vis-à-vis de la publicité alimentaire.

4. Être intéressé à cultiver des aliments et à impliquer les autres.

Ce que les enseignants et le personnel scolaire peuvent faire

1. Inscrivez-vous à des cours de formation en éducation alimentaire.

2. Partager des activités d’éducation nutritionnelle efficaces avec d’autres enseignants.

3. Plaider auprès des autorités scolaires locales pour la nécessité d’améliorer l’éducation nutritionnelle dans les écoles.

4. Utiliser l’heure des repas à l’école comme une occasion d’apprentissage.

Que peuvent faire les établissements ?

1. Formuler et défendre des politiques visant à améliorer les environnements alimentaires scolaires.

2. Évaluez ce que les élèves mangent pour mieux comprendre les améliorations à apporter.

3. Analyser le contenu des repas scolaires et, si nécessaire, développer de nouveaux critères nutritionnels.

4. Évaluer la mise en œuvre des politiques scolaires et nutritionnelles.