Entre Vietri et Cetara : l’itinéraire des souvenirs

Parfois, vous ne pouvez pas apprécier pleinement quelque chose jusqu’à ce que vous soyez obligé de le laisser derrière vous. Cela peut sembler banal, mais c’est exactement ce qui m’est arrivé lorsque j’ai déménagé de Campanie à Milan et que « rentrer à la maison » est devenu mes vacances. Peut-être, grâce à mon âge et à l’envie de m’évader, je n’avais jamais réalisé à quel point les lieux qui m’entouraient étaient incroyables. Heureusement, peu de temps après, en revenant de la grande ville, j’ai redécouvert avec des yeux neufs les choses que je tenais pour acquises.

Il était évident de prendre le train depuis ma Nocera Inferiore pour rejoindre en seulement 20 minutes la plage la plus proche, celle de Vietri sul Mare, au début de la Côte amalfitaine.
Il était évident d’arriver au centre et de s’immerger dans le paysage que l’on peut admirer depuis la grande terrasse surplombant le golfe. Et puis flâner dans les ruelles en résistant à la tentation de meubler toute la maison aux couleurs de Céramique de Vietri qui ornent les boutiques (cherchez les œuvres de l’artiste Sergio Scognamiglio), ainsi que la villa municipale avec vue sur la mer.

Il était évident de descendre à Port de plaisance de Vietri (accessible après une longue descente à pied ou en navette) et courir jusqu’à la plage, pas avant une pause glace à Bar Eco del Mare. Il était évident de se baigner en compagnie des stars de Vietri : je Deux frères, deux rochers identiques non loin du rivage qui ont toujours été le symbole de la ville.

Il était évident de faire la queue au kiosque historique Refusé, déjà fréquentée par mes parents dans la jeunesse : impensable de ne pas finir la journée en dévorant le Pizza, gras et croquant au bon endroit, le calzone frite et croquettes de pommes de terre, le tout à des prix très bas.

Il était évident de jongler avec les courbes pour atteindre l’enchanteur Cetara, se rafraîchir en chemin avec un granité au citron de marchands ambulants. Après une journée consacrée à la rôtisserie, le dîner ne peut être qu’à base de poisson, avec les ingrédients qui ont fait la renommée du village de pêcheurs : le anchois, leur verser et le thon, souvenirs à manger qui remplissent les boutiques du centre historique.

Les matières premières précieuses triomphent dans les restaurants historiques, tout d’abord Au couvent Et Saint Pierre, dès le plus jeune Propriétaire, déjà culte grâce à sa carte créative, toujours liée à la qualité des ingrédients et avec une grande attention à la durabilité. À la volée, même un cuoppo de poisson frit manger en marchant.

Évidemment, vous ne pouvez pas partir sans manger au moins un Pizza inoubliable : à Vietri de Divina Vietri, à Cetara à partir de Le Piennolo.

Les hameaux de Vietri

En plus des différentes plages disponibles entre Vietri et Cetara, les villages voisins valent également le détour. À Raito, situé sur une colline, le noble Villa Guariglia accueille la belle Musée de la céramique de Vietri.
puis Aube, un petit village à 264 mètres d’altitude : pendant la journée, vous pouvez rejoindre le Port de plaisance d’Albori le long de 200 marches avec une vue privilégiée sur le golfe, entouré par la nature et le parfum du citron ; le soir, il devient un refuge frais contre la chaleur estivale. Pour un dîner sans prétention, le bruschetterie di Albori ne vous laissera certainement pas l’estomac vide, compte tenu de la taille des portions.

Parmi les touristes qui viennent du monde entier, mes vacances « chez moi » sont marquées par les lieux de cœur que je tenais autrefois pour acquis. Ceux-ci et bien d’autres qui ont accompagné mon adolescence, car ils sont facilement accessibles depuis Nocera Inferiore. D’ailleurs, pour un dîner hors-côte, vous ne pouvez pas manquer la trattoria contemporaine Les vieilles prisons Et ò Ca. bistro, pour un avant-goût des merveilleux produits d’Agro Nocerino Sarnese (mais cela mérite un chapitre séparé).