Est-il possible de briser le cycle du plastique en agriculture ?

La Cucina Italiana

Nous devons parler du cycle de Plastique. Les produits en plastique sont devenus un outil pratique dans de nombreux domaines de la vie, notamment dans l’agriculture. Là le plastique sert à tout, des plateaux de semis aux tuyaux d’irrigation, des conteneurs de pesticides aux sacs d’aliments pour le bétail. Cependant, sa prolifération a entraîné des problèmes environnementaux croissants qui menacent la santé des sols, la qualité de l’eau et le bien-être humain.

Rompre le cycle du plastique

Fin 2021, leOrganisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié un important rapport évaluant l’utilisation des plastiques dans l’agriculture. Le rapport calcule qu’en 2019, les chaînes de valeur agricoles ont utilisé 12,5 millions de tonnes de produits en plastique dans la production végétale et animale et 37,3 millions de tonnes dans les emballages alimentaires.

« Nous avons estimé que les secteurs de la production agricole et de l’élevage ont contribué ensemble à 10 millions de tonnes, suivis par la pêche et l’aquaculture avec 2,1 millions de tonnes et la foresterie avec 0,2 million de tonnes », a-t-il déclaré. Richard Thompson, spécialiste des plastiques et de la durabilité agricole à la FAO et l’un des auteurs. du rapport. « La demande mondiale de films pour serres, paillis et films d’ensilage devrait augmenter d’environ 50 % d’ici 2030 », a-t-il ajouté.

L’au-delà des plastiques agricoles

Mais où va tout ce plastique une fois qu’il a rempli sa fonction ? Les données existantes indiquent que seule une petite fraction du plastique agricole est collectée et recyclée, tandis que la majeure partie est mise en décharge ou mise en décharge, ce qui entraîne des impacts négatifs sur les écosystèmes, la biodiversité et la santé humaine.

ET il est alarmant de constater que de nombreux plastiques ne sont pas du tout jetés. Un bon exemple est celui des films de paillis, que les agriculteurs utilisent couramment pour couvrir le sol et aider à réguler la température, à conserver l’humidité et à supprimer la croissance des mauvaises herbes. Ces films peuvent être difficiles à récupérer après la récolte et laissent souvent des résidus de plastique dans le sol, ce qui provoque une érosion, une infiltration réduite de l’eau et une activité microbienne réduite.
Les plastiques abandonnés ont tendance à se dégrader en particules plus petites, appelées microplastiques. Les microplastiques peuvent s’accumuler dans le sol et endommager les organismes bénéfiques, tels que les vers de terre et les champignons mycorhiziens, essentiels à la santé des sols et à la croissance des plantes. Ils peuvent également se transférer et s’accumuler dans les chaînes alimentaires, menaçant la sécurité alimentaire et potentiellement la santé humaine.
Selon Lev Neretin, responsable du programme Bioéconomie pour une alimentation et une agriculture durables à la FAO, « nous devons mieux surveiller les quantités de produits plastiques utilisés et perdus dans l’environnement et promouvoir des modèles agricoles plus responsables, comme la bioéconomie ». durable et circulaire.

Potentiel de la bioéconomie

bioéconomie durable et circulaire – basé sur l’utilisation responsable et efficace des ressources biologiques renouvelables telles que les plantes, alguechampignons et bactéries – propose des solutions prometteuses pour améliorer la durabilité des plastiques utilisés en agriculture.
En amont, il peut être facile d’éliminer le plastique dans certains cas : par exemple en utilisant des cultures de couverture et des résidus végétaux comme la paille à la place des paillis plastiques. Mais vous pouvez aussi passer àutilisation de plastiques biosourcés, qui sont entièrement ou partiellement produits à partir de ressources biologiques. Les plastiques biosourcés peuvent être moins toxiques et avoir une empreinte carbone et environnementale inférieure à celle de leurs équivalents à base de pétrole. Cependant, certains problèmes liés aux coûts, au tri des déchets, à la biodégradabilité et à la compostabilité des plastiques biosourcés subsistent.
Pour cette raison le options biodégradables et compostables – ceux qui peuvent être décomposés par des micro-organismes naturels tels que les bactéries et les champignons – sont toujours recommandés pour certains systèmes agricoles et opérations de pêcheen particulier lorsque le plastique ne peut être évité, c’est-à-dire qu’il ne peut pas être remplacé par des matériaux réutilisables ou plus durables et qu’il n’est pas facilement récupéré.
En aval, la bioremédiation – dans laquelle des organismes vivants tels que des plantes et des bactéries sont utilisés pour réduire la contamination par les microplastiques et d’autres polluants – est un exemple innovant d’application prometteuse de la bioéconomie qui peut nous aider à lutter contre la pollution. Plusieurs études ont confirmé que certains micro-organismes et plantes peuvent éliminer les micro et nanoplastiques du sol ou de l’eau.

Que fait la FAO

Étant donné qu’une grande partie des déchets plastiques peuvent être attribués aux systèmes agroalimentaires, le La FAO conçoit des solutions et soutient les gouvernements dans la gestion durable des plastiques agricoles. Un bon exemple est le projet de financement de la réduction et de la gestion des produits agrochimiques (GEF FARM), financé par le Fonds mondial pour l’environnement, à travers lequel la FAO aide le Kenya et l’Uruguay à renforcer les politiques et les cadres réglementaires pour réduire et améliorer la gestion des produits agrochimiques et des plastiques utilisés dans les industries agrochimiques. agriculture.

Dans le secteur de la pêche, le programme GloLitter Partnerships, que la FAO gère conjointement avec la Norvège et l’Organisation maritime internationale, aide les pays en développement, notamment les petits États insulaires en développement (PEID) et les pays les moins avancés (PMA), à identifier les opportunités de prévention et de réduction. de déchets marins. Le programme soutient le renforcement des capacités, les réformes institutionnelles et politiques, les mesures de gestion des déchets portuaires, la prévention du déversement d’engins de pêche et le renforcement des partenariats public-privé et des meilleures pratiques.

Sur l’horizon

Avec le Le plastique en tête de l’agenda environnemental, la FAO soutient les pays dans les délibérations en cours du Comité de négociation intergouvernemental pour élaborer un traité juridiquement contraignant pour mettre fin à la pollution plastique. La FAO joue également un rôle de leader mondial dans l’élaboration d’un nouveau Code de conduite volontaire sur l’utilisation durable des plastiques dans l’agriculture.

En attendant, nous pouvons nous aussi faire notre part. Il existe de nombreuses solutions innovantes et créatives pour lutter contre la pollution plastique et son impact sur la santé humaine et environnementale.

Source de la FAO

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.