Parfum méditerranéen dans cette recette à préparer en quelques minutes avec les fusilli complets Barilla, nutritifs et durables !
Ils ont un goût intense et très aromatique, qui se marie bien avec la fraîcheur du basilic et l’onctuosité des pignons de pin : les tomates séchées sont les protagonistes du pesto particulier avec lequel nous vous proposons aujourd’hui d’assaisonner vos pâtes. Il s’agit d’une recette simple, pour un dîner de dernière minute mais savoureux et sain, rendu encore plus authentique par l’utilisation de pâtes complètes Barilla, dans ce cas les fusilli, qui, grâce à leur forme, collectent le mieux le pesto, pour un triomphe des saveurs méditerranéennes. Le résultat? Un plat équilibré mais gourmand, roi de l’été.
La touche en plus : Barilla Wholemeal Fusilli
La saveur est pleine et la consistance est parfaite : les nouveaux Fusilli Barilla Wholemeal ont une forme enveloppante et sont produits grâce à un broyage délicat, qui préserve toute la bonté du blé 100% italien. Sources naturelles de fibres, elles ont besoin de cuire 11 minutes pour sublimer le palais. Vous ne les avez pas encore essayés ? Abonnez-vous au site Web de Barilla e profitez dès maintenant de la remise qui vous est réservée pour la gamme Pâtes Complètes !
Fusilli au pesto de tomates cerises séchées, basilic frais et pignons de pin
Ingrédients pour 4 personnes
400 grammes. Fusillis complets Barilla
150/180 gr. tomates séchées à l’huile
Bonne huile au goût
1 bouquet de basilic frais
1 poignée de pignons de pin pour décorer
Méthode
Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
Dans un mixeur, hachez les tomates séchées égouttées de leur huile et, si besoin, ajoutez un peu de bonne huile.
Griller les pignons de pin, laver les feuilles de basilic avec un torchon. Jetez les pâtes dans le bol avec le pesto de tomates cerises séchées et décorez les assiettes avec les pignons grillés et les feuilles de basilic.
