La soupe d’épeautre est l’aliment réconfortant parfait pour les saisons d’automne et d’hiver, en plus d’être un plat unique, très sain et équilibré.Je le prépare souvent et je varie toujours les ingrédients, même si le recette de base c’est plus ou moins toujours pareil. recette …
La meilleure recette italienne du jour est chocolats fourrés à la parmigiana aubergine, un régal à tester qui épatera vos convives. Et si la combinaison de saveurs vous semble étrange, sachez qu’en réalité, le mariage entre les aubergines et le chocolat est beaucoup plus traditionnel …
Où ça coûte moins cher café? C’est devenu une question fréquente, surtout pour ceux qui en boivent souvent loin de chez eux. Parce qu’à cause de l’inflation, le rituel de la pause café au bar coûte en moyenne 11,5% de plus. L’espresso, en fait, est …
Quelles sont les dernières actualités scientifiques sur la relation entre alimentation végétale et longévité ?«La littérature sur le sujet est très abondante et très bien diffusée au fil des années. Les preuves qu’une alimentation végétale est le meilleur moyen de vivre mieux, c’est-à-dire sans pathologies …
Là crème de potiron c’est le plat réconfortant par excellence de l’automne, qui vous emmènera volontiers en hiver. Le nom lui-même, velouté, met de bonne humeur et fait référence à l’idée de se faire dorloter. Là velouté ce n’est pas une simple purée de légumes …
Même le dîner le plus satisfaisant peut se terminer par un moment d’embarras. Celui où le serveur apporte le reçu. Comment est répartie l’addition dans un restaurant ? La règle du « style romain » est-elle toujours valable, c’est-à-dire divisée en parties égales, ou y …
Comme c’est bon ragoût avec moi champignons, plat typique d’automne. Oui, car l’automne est presque là, avec ses journées plus courtes et plus fraîches. Je l’avoue, l’automne est l’une de mes saisons préférées, car je peux me livrer en cuisine avec de nombreuses gourmandises succulentes …
Le 27 septembreJournée mondiale du tourisme, sera la date idéale pour la conférence « Du Grand Tour à la marque italienne. Made in Italy, cuisine et hospitalité italiennes pour un tourisme durable » qui se tiendra à Radisson Collection Hotel – Palazzo Touring Club Milan par …
Il y a Franco Pépé en tête du nouveau classement dédié aux mieux pizzaïolos du mondec’est-à-dire Les Meilleurs Prix de la Pizza 2023nouveau-né dérivé de Les prix du meilleur chef (concours qui chaque année en automne détermine les meilleurs chefs au niveau international). «Pepe est …
La cinquième édition de Le Stelle di Pietrasanta a, une fois de plus, réalisé un rêve entre mer et Alpes Apuanes, sur la Piazza Duomo et dans les rues de la petite capitale de la Versilia, décorée de stands et enrichie de produits typiques de …
