Pain gourmand

Pain gourmand

Ingrédients 600 g de pain de mie (le nôtre est aux épinards) 175g d’aubergines 150g de fromage frais 100 g de pulpe d’avocat 1 concombre citron chaux ciboulette Huile d’olive vierge extra sel fumé sel poivre Durée: 40 minutes Niveau: Moyen Dosage : 10 personnes Préparer …

Scapici

Scapici

Ingrédients 1 kg d’anchois propres ouverts 200g de vinaigre blanc 3-4 piments forts frais 2-3 gousses d’ail farine de blé entier menthe huile d’olive ou d’arachide sel Durée: 12h25 Niveau: Moyen Dosage : 6-8 Pour la recette d’anchois scapici, fariner les anchois et les faire revenir …