Pâtes et petits pois revisités ? On prépare une vinaigrette onctueuse et enveloppante pour transformer une entrée super classique en plat gourmand Les pâtes aux petits pois vous semblent un peu évidentes ?C’est peut-être le cas, mais le simple fait de transformer la vinaigrette en …
L’été est synonyme de fraises : belles à regarder, fraîches et bonnes à manger, elles sont vraiment un ingrédient polyvalent. Par exemple, ils ont également fière allure dans le gâteau. Quel est? Ceci, simple et rapide à faire! Avec la belle saison sur les tables …
Fèves et pecorino. Pouvez-vous penser à une combinaison plus adaptée à l’été ? Essayez-le en bruschetta pour un déjeuner rapide ou un délicieux apéritif ! L’été appelle une combinaison fraîche et savoureuse, peut-être facile à préparer et confortable à servir à l’apéritif ou pour un …
Un jury de professionnels et non, de 12 à plus de 50, un shopping effectué dans 7 supermarchés différents et une matinée de dégustations pour décerner le meilleur croissant du supermarché milanais. Avec et sans confiture Décider du meilleur croissant au supermarché de Milan est …
Dans des pays comme l’Argentine (mais aussi dans un village de Calabre), le boire est un véritable rite convivial. Mais cette infusion peut aider tout le monde à lutter contre la fatigue psycho-physique. Le pape François confirme Copain: En avez-vous déjà entendu parler ? C’est …
Nous avons parlé de deux reines de l’été, l’aubergine parmigiana et la mozzarella de bufflonne de Campanie doc, dans le dernier épisode de Sunday lunch, la chronique consacrée à la cuisine sur Radio Deejay Dans le dernier épisode de le Déjeuner du dimanche, la rubrique …
Que rapporter d’un beau voyage en Calabre ? Voici six trésors gastronomiques à déguster Saveurs intenses et équilibrées, artisanat et tradition. Voici quelques-uns des meilleurs produits de Calabre qui témoignent de son incroyable richesse. Réglisse Cultivé depuis des siècles, il est mentionné dans l’Encyclopaedia Britannica …
Ingrédients POUR LA RHUBARBE 800 g de rhubarbe propre 250 g de sucre semoule Ingrédients POUR LA BASE 150g de farine 75g de beurre 75 g de kéfir (boisson au lait fermenté) 75 g de sucre semoule 75 g de cassonade 3 oeufs 1 gousse …
Ingrédients 400 g d’agretti propres 50 g de tomates séchées à l’huile 1 gousse d’ail olives Taggiasca dénoyautées Huile d’olive vierge extra sel Durée: 15 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette des agretti aux olives et aux tomates, nettoyez très soigneusement les …
Ingrédients 500 g de petits pois frais 200g de farine 200 g de chèvre frais 120 g de toma de chèvre 35 g de salami piquant 3 jaunes 1 oeuf 2 échalotes menthe Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 1h30 Niveau: Moyen Dosage : 4 …
