Gâteau moelleux au kiwi et aux fraises

Gâteau moelleux au kiwi et aux fraises
  • 135g de farine
  • 135 g de sucre semoule
  • 65g de beurre
  • 18 fraises
  • 4 kiwis
  • 3 oeufs
  • un demi pot de yaourt nature
  • un demi sachet de levure chimique pour gâteaux
  • sucre en poudre

Pour la recette de gâteau moelleux au kiwi et aux fraises, faites fondre le beurre. Fouettez les œufs avec le sucre semoule, puis mélangez la farine mélangée à la levure, petit à petit, en l’alternant avec le beurre fondu et le yaourt. Trancher 2 kiwis pelés et 10 fraises et les mélanger au mélange. Déposer un cercle à gâteau (ø 18 cm) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Versez le mélange avec les fruits et enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Retirer du four, laisser refroidir et garnir avec les kiwis et les fraises restants. Compléter avec du sucre en poudre.

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.