Ingrédients
- 135g de farine
- 135 g de sucre semoule
- 65g de beurre
- 18 fraises
- 4 kiwis
- 3 oeufs
- un demi pot de yaourt nature
- un demi sachet de levure chimique pour gâteaux
- sucre en poudre
Pour la recette de gâteau moelleux au kiwi et aux fraises, faites fondre le beurre. Fouettez les œufs avec le sucre semoule, puis mélangez la farine mélangée à la levure, petit à petit, en l’alternant avec le beurre fondu et le yaourt. Trancher 2 kiwis pelés et 10 fraises et les mélanger au mélange. Déposer un cercle à gâteau (ø 18 cm) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Versez le mélange avec les fruits et enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Retirer du four, laisser refroidir et garnir avec les kiwis et les fraises restants. Compléter avec du sucre en poudre.
