Gâteau Nua : la recette originale du dessert du moment

Gâteau Nua : la recette originale du dessert du moment

Gâteau Nua fait partie de ces nouveautés très sympathiques devenues virales sur le net et sur réseaux sociaux et ils ont conquis les projecteurs culinaires en peu de temps. Son recetteen fait, il semble être né sur le web, repris dans les histoires de Instagram et dans TikTok puis est apparu sur planches de tout le monde.

C’est un doux doux et moelleux, idéal pour manger à petit dejeuner ou collation et avec un cœur très riche fait de Crème. Il y a plusieurs variantes comme celui avec le crème au chocolat ou noix de coco. Nous vous présentons la plus originale possible mais la recette est possible Personnaliser à déguster avec vos saveurs préférées, inclus Nutellacrème de noisette ou crème de pistache.

Gâteau Nua : la recette

Ingrédients

300 g de farine 00
200 g de sucre
120 g de lait
400 g de crème pâtissière toute prête ou à faire maison
80 g d’huile de tournesol
4 œufs
vanille
1 sachet de levure chimique
1 citron
Sel au goût
sucre glace au goût

Méthode

La préparation de Gâteau Nua part de son cœur doux : le Crème. Vous pouvez l’acheter déjà prêtpour accélérer les temps de préparation, ou le faire à la maison en suivant les notre recette pas à pas d’origine.

Une fois prêt le Crème – que vous pouvez aussi préparer la veille et conserver au réfrigérateur – mettre le œuf et le sucre, puis ajouter l’huile, le lait, deux gousses de vanille, le zeste d’un citron râpé et une pincée de sel, pour former un composé homogène. À ce stade, ajoutez le Farine tamisé et un sachet de levure chimique.

Former la pâte pour le gâteau Nua et jeter tout grumeauxversez-le dans un moule à charnière à fond de beurre ou de papier sulfurisé et ajoutez le Crème avec une cuillère sur toute la surface du Doux.

Cuire ensuite le Gâteau Nua au four à 160° pendant environ 45 minutes en vérifiant cuisson avec un cure-dent. Sortez-le du four et décorez-le comme vous le souhaitez avec le sucre en poudre avant de le mettre sur la table.

Recettes de desserts simples et rapides

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.