Gâteaux de Noël pour ceux qui veulent une alternative au panettone et au pandoro

Dans chaque menu de Noël qui se respecte, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, il doit aussi y avoir de l’espace pour doux. Panettone, pandoro, biscuits à thème, la délicieuse bûche : bref, le choix est vraiment large. Et il y a aussi beaucoup d’idées pour une belle gâteau de Noël au lieu de bonbons plus traditionnels. Voici quelques suggestions pour satisfaire les goûts de tous les amis et parents.

Gâteau de Noël : vous ne pouvez pas vous tromper avec celui au chocolat

Pour un Gâteau de Noël à base de Chocolat, vous devez obtenir 150 grammes de Chocolat foncé et 60 chocolat au lait. Cassez tout le chocolat et mettez-le dans une casserole avec 150 grammes de Beurre, en le laissant sur le feu jusqu’à ce qu’il fonde. En attendant, quatre sont battus Oeuf dans un bol avec 150 de du sucre et 150 grammes de farine tamisée avec une cuillerée de levure vanille. Il est combiné avec le chocolat fondu, mélangé puis la pâte est placée dans un moule déjà beurré, peut-être en forme de Arbre de Noël ou comète pour rester dans le sujet. Tu pars au four à 180 degrés pour 30 minutes, laisser refroidir et, enfin, après avoir fouetté 80 dl de crème avec du sucre, décorer à volonté. Ce gâteau de Noël au chocolat plaira aussi bien aux adultes qu’aux enfants et, pour le rendre encore plus coloré, vous pouvez également en ajouter un peu fruit confit.

Toute la douceur d’une génoise

Très souvent les choses les plus simples sont aussi les meilleures, comme une douce Gâteau de Noël à base de génoise. Cinq sont assemblés en premier Oeuf avec 120 grammes de du sucre, en ajoutant 150 grammes de Farine. Lorsque la consistance du mélange devient homogène, ajoutez un peu zeste râpé de la moitié citron. Disposer la pâte dans un moule à gâteau convenablement graissé et légèrement fariné – encore une fois, suffisamment d’espace pour fantaisie quant à la forme – et vous partez au four à 160 degrés pendant au moins 45 minutes. A mi-cuisson, avec un cure-dent vous pouvez vérifier que tout se passe bien. Après avoir cuit la génoise de Noël, il ne reste plus qu’à la décorer d’un peu de crème fouettée ou crème. Pour le rendre plus parfumé, vous pouvez également ajouter un petit verre de alcool. Cointreau Et grand Marnier sont les plus adaptés.

Quand le gâteau a le visage du Père Noël

LES enfants ils en deviendront fous. Pour préparer une très belle Gâteau de Noël avec le visage du Père Noël vous commencez par combiner quatre dans un bol Oeuf et quatre jaunes avec 150 grammes de du sucre. Le tout est chauffé au bain-marie pendant quelques minutes puis le mélange est assemblé. 150 grammes de Farine, 50 grammes de Beurre fondu et une poignée de zeste d’orange râpé. Après avoir mélangé, placer la pâte dans un moule rond graissé et fariné et laisser au four à 180 degrés pendant 30 minutes. Lorsque le gâteau a refroidi, l’i moustache et surtout le barbe du Père Noël avec 200 grammes de crème, fouetté avec 70 grammes de chocolat noir. Pour le chapeau elles ou ils les yeux, par contre c’est bien là pâte d’amande colorée. Faire un gâteau de Noël n’a jamais été aussi amusant.