Quel classique de la cuisine n’abandonnerions-nous jamais ? Gageons que la plupart des Italiens réagiraient aux pâtes.
Le repas qui vous sauve toujours, à la maison et en vacances, au travail et entre amis. Que ce soit avec une sauce simple, faite juste au moment de la cuisson, ou avec une sauce plus élaborée, les pâtes sont notre must préféré. Barilla en est bien consciente, puisqu’elle connaît depuis toujours les pâtes et apporte chaque jour ses produits à la table de millions d’Italiens, reconnaissables par nous tous au premier goût. Il est temps de goûter Pâtes complètes Barilla, à base de blé 100% italien, au goût équilibré, riche et savoureux, et à lire les avis de nos testeurs !
Les pâtes sur lesquelles tout le monde est d’accord
Même ceux qui hésitent à essayer des pâtes complètes serez surpris par le goût des pâtes complètes Barilla. Il s’adapte bien à tous les besoins : pour ceux qui veulent un plat réconfortant, avec une sauce plus riche et plus élaborée, et pour ceux qui suivent un style alimentaire particulier, avec des ingrédients nourrissants et sans sacrifier le goût. De plus, les formats sont nombreux et parfaits pour tous les besoins, des spaghettis les plus classiques au fait maison, du farfalle au cellentani.
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Goût intense et cuisson parfaite : l’évaluation de nos lecteurs
Certains lecteurs de La Cucina Italiana, en envoyant des produits gratuits, ont été invités à essayer la nouvelle gamme de pâtes complètes Barilla. Une nouvelle pâte à base de blé 100% italien, source de fibres (8%) et encore plus de goût. La méthode de broyage est délicate et préserve ainsi tout la bonté du grain. Il y en a pour tous les goûts et tous les formats : spaghetti, tortiglioni, fusilli, linguine, farfalle, cellentani, caserecce, mezze penne… choisissez simplement votre préféré ou celui qui convient le mieux à votre recette. Les points forts, soulignés par nos lecteurs, sont cuisiner et goûter: en effet, les pâtes complètes Barilla cuisent bien, ne cuisent pas trop et donnent un goût intense, comme le suggère Roberta : « les pâtes ont une consistance toujours al dente grâce à une sélection rigoureuse de grains durs et leur goût légèrement rustique rehausse les saveurs sans les recouvrir ». La cuisson se déroule également dans la variante froide : « Je l’ai cuisiné la veille », précise Sara, « pour un déjeuner à base de pâtes froides : rien à redire sur la résistance de la cuisson qui, après des heures, était encore parfaite ».
Pâtes complètes et condiments Barilla : comment les associer ?
Massimiliano a essayé la farfalle complète Barilla avec une sauce délicate d’asperges sauvages et de crevettes; Giusy a plutôt choisi ceux faits maison, assaisonnés de tomates fraîches, cacioricotta, basilic, viande hachée : « les couleurs des Pouilles servies à table, c’était comme savourer la bonne cuisine d’autrefois, faite de saveurs authentiques ». Paolo a plutôt opté pour des spaghettis aux piments cruschi, « un délice croustillant à base de piments de Senise », et de chapelure : « La saveur des pâtes complètes se marie bien avec des ingrédients simples, me la faisant presque préférer haut la main pour l’avenir pour cette recette ! . Mais les pâtes complètes sont aussi parfaites pour le déjeuner du dimanche, comme nous l’a confirmé Cristian : « J’ai voulu essayer la Farfalle complète avec un grand classique de la cuisine italienne, la sauce bolognaise. Après des heures et des heures de cuisson, l’association avec des pâtes complètes était au rendez-vous, le goût plus intense de la farfalle a accentué celui de la viande du ragù. Le test est passé ! ».