Granarolo est en passe de devenir un acteur clé de SIAL 2024premier salon international de l’agroalimentaire au monde, qui se tient à Paris du 19 au 23 octobre. Le groupe laitier italien entend démontrer son engagement en faveur de la qualité et de l’innovation en valorisant son offre exceptionnelle. Fromages italiens et lancer son nouveau Granarolo Benessere Haute Protéine doubler.
Au Hall 7, Stand A065, Granarolo dévoilera ses produits les plus distinctifs, soulignant son engagement à améliorer la qualité du lait grâce à des chaînes d’approvisionnement durables. L’entreprise est prête à mettre en avant les innovations qui répondent à l’évolution des préférences des consommateurs et aux exigences d’un marché de plus en plus mondialisé.
Cette année, l’accent sera mis sur la gamme de Granarolo fromages haut de gamme et spécialités laitières italiennes. Les projecteurs seront braqués frais fromagesen particulier ceux de la tradition des Pouilles, avec l’inauguration très attendue de sa nouvelle usine de production à Gioia del Colle (Bari). De plus, Granarolo proposera des fromages à pâte dure et des variétés AOP, comme Parmigiano Reggiano, Gorgonzolaet chèvre fromages.
Récemment, Granarolo a remporté neuf médailles lors de la 35e édition du Prix mondiaux du fromagel’un des concours de fromages les plus réputés au monde. L’entreprise a également remporté six médailles au Championnat du Monde du Concours de Fromage 2024 tenue dans le Wisconsin.
En FranceGranarolo est un acteur majeur sur le marché des fromages à pâte dure italiens, de la ricotta et de la mozzarella de bufflonne, et se classe deuxième sur le marché de la mozzarella au lait de vache et du mascarpone. Au SIAL, les visiteurs pourront s’attendre à retrouver des fromages italiens du Casa Azzurra marque, spécialités laitières françaises sous la marque Sainte Colombe l’étiquette, et le Délice d’Italie ligne pour les comptoirs de charcuterie.
Par ailleurs, le groupe italien présentera son Non conventionnel marque, un Gamme de viande alternative 100 % végétale développé par des chercheurs italiens. Cette gamme innovante s’est rapidement imposée comme un leader du marché, détenant une part remarquable de 55,6 % dans le secteur des substituts de viande, principalement grâce à son burger à base de plantes.
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