Guide définitif du quartier Monti : les meilleurs restaurants et clubs

Guide définitif du quartier Monti : les meilleurs restaurants et clubs

Le guide définitif pour manger dans le quartier Monti à Rome. D’une trattoria typique à un restaurant ethnique, en passant par un cocktail signature.

L’ancienne banlieue, aujourd’hui revalorisée, est devenue l’un des quartiers les plus authentiques et les plus agréables pour une soirée de vacances romaines : le quartier de Monti. Si à l’époque romaine, en effet, les hommes se perdaient dans les ruelles à la recherche du plaisir charnel, aujourd’hui les rues sont bondées plus qu’autre chose de garçons et de filles avides de soirée amusante, de bonne bouffe, de bon vin et de cocktails bien exécutés. Le conseil est d’y aller dès l’heure de l’apéritif, lorsque le quartier s’anime de la vie nocturne hétéroclite qui le fréquente : Romains, étudiants universitaires et touristes qui se retrouvent tous au même endroit, se promenant dans les ruelles ou sirotant une bière ou un verre sur l’une des places pittoresques. La plus belle : celle de la Madonna dei Monti avec sa fontaine.

l’alimentation de rue

Comme son nom l’indique, à la base de la proposition de Tante Rosette, il y a les fameux sandwichs avec le bouton sur le dessus (le « cicciolo » comme on dit à Rome), farcis de mille et une façons. Des noms amusants, car pour exorciser l’anxiété pandémique, de nombreux sandwichs ont été renommés avec des noms éloquents, tels que Green Pass, Stable Affection, White Zone, etc. Le conseil est de prendre plus de mini-rosaces (à 3/4 euros pièce) pour goûter les différentes saveurs. Si après la rosace vous voulez aussi vous offrir un dessert, passez deux fenêtres plus loin de Brut et vous en sortirez satisfait, sans même trop culpabiliser. C’est une pâtisserie, chocolaterie et glacerie, crudités et vegan. Ici, nous n’utilisons pas de farine, d’œufs, de lait et dérivés ou de sucres raffinés : la bonne place même pour ceux qui ont des problèmes d’intolérance.

Restaurants et bars à vin

Si Monti a un défaut, c’est que ce n’est pas le bon endroit pour trouver une bonne trattoria romaine comme avant. Abandonnez-vous le temps d’une soirée à carbonare et amatriciane et essayez de vous appuyer sur la carte de Chef et Chemise, un ravissant petit resto caché, mais pas trop. Il mérite aussi la mention Barrique, du nom duquel il est évident que nous parlons d’un caviste avec cuisine. Ici, on mange et on boit bien, avec une carte qui suit les saisons et s’inspire de la tradition, sans la suivre servilement. marioline au lieu de cela, c’est une adresse à mi-chemin, car vous pouvez commander un plat à emporter ou vous arrêter un peu plus longtemps dans un endroit petit mais bien tenu. Les chevaux de bataille sont au nombre de deux : les raviolis et les boulettes de viande. Et puis il y a aussi plus, mais comment dire non à un ravioli au cacio e pepe au lard croustillant ?

Restaurants ethniques et fast food

Hasekura est l’un des japonais historiques de Rome, spécialisé dans les sushis d’excellente qualité. Il y a ceux qui la considèrent comme la meilleure à Rome, mais les concurrents de valeur ne manquent pas dans d’autres quartiers de la ville, sans parler du récent débarquement des Japonais-Brésiliens, dont les très proches Temakinho, débarqué à Rome en provenance de Milan et immédiatement très apprécié du public. Toujours d’inspiration japonaise, mais axé sur l’okonomiyaki et l’onigiri à la place Maido, une ouverture récente qui fait un clin d’œil aux fans de mangas et aux nostalgiques des dessins animés japonais. Les références à Marrabio, Hello Spank et autres dessins animés qui ont fait le bonheur des enfants des années 80 sont éparpillées dans tout le restaurant et la soirée ne peut se terminer qu’avec le dorayaki que Doraemon aime tant. Le format de J’aime Poké, qui a déjà dépeuplé à Milan et a débarqué à Rome en partant de Monti avec son poké à composer selon vos goûts.

Bar à cocktails et bar clandestin

Étant une zone de vie nocturne, vous ne pouviez pas manquer les bars à cocktails où vous pourrez déguster une bonne boisson. En fait, il y a plein de bars, mais ne vous arrêtez pas à la première taverne. Sacripante c’est une galerie d’art prête à bien boire, ainsi qu’une pépite à ne pas manquer. Sinon il faut s’évader en sortant un peu des rues les plus fréquentées, pour trouver de vrais champions. C’est le cas de Boire du Kong, qui se trouve techniquement sur la Piazza San Martino ai Monti, nous sommes donc toujours au cœur du quartier. Pour animer ce lieu, Patrick Pistolesi et son équipe de champions. Au numéro 45 des World Fifty Best Bars, en plus des meilleurs cocktails de la ville, vous pourrez également déguster des plats d’accompagnement mêlant saveurs et arômes de différentes parties du monde.

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.