Nous avons demandé à l’astrologue de nous indiquer les recettes idéales des signes du zodiaque suivant les 4 éléments : Terre, Feu, Air et Eau. Commençons par le Taureau, la Vierge et le Capricorne sur Terre
En astrologie, je 12 signes du zodiaque ils sont également subdivisés selon l’élément auquel ils appartiennent. L’astrologie occidentale classique considère quatre éléments : Feu, Terre, Air et Eau. Chaque élément a des caractéristiques communes aux trois signes qui lui appartiennent même si, évidemment, chaque signe développe et interprète ces caractéristiques en fonction des planètes qui le décrivent. On peut dire, de manière générique mais correcte, que nous nous entendons mieux avec les signes qui appartiennent à notre propre élément car nous nous retrouvons évidemment à partager des valeurs de base importantes. Commençons par le premier des 4 éléments la Terre, pour un horoscope en cuisine composé de recettes idéales pour chaque signe du zodiaque.
Terre : Taureau, Vierge, Capricorne
L’élément Terre c’est un élément de grande solidité, de traditionalisme, un sentiment de sécurité et le besoin de praticité. Les signes de terre sont concrets, efficaces, physiques jusque dans l’expression des sentiments. Le goût et le plaisir de la table sont donc ici très forts : même pour certains de ces signes du zodiaque avoir un réfrigérateur plein et une table toujours riche sont synonymes de sécurité et d’amour et les sentiments se manifestent également à travers la préparation des déjeuners et des dîners. Les signes de Terre, c’est-à-dire Taureau, Vierge et Capricorne, ils vivent la nourriture comme un plaisir succulent et savent mieux que quiconque en savourer pleinement le goût.
Voyons comment chaque signe du zodiaque de Terre décline ces caractéristiques :
Taureau
Il Toro est le vrai roi de la table dressée, en fait je dirais un responsable commercial au supermarché. C’est le signe du zodiaque par excellence utiliser la nourriture pour montrer son affection à tel point que, symboliquement, le Taureau est lié à l’image de la mère qu’il nourrit dans son geste d’amour le plus intense. Pour le Taureau, donc, la nourriture n’est pas seulement nécessaire pour le corps mais aussi pour le cœur. Son sentiment de sécurité et son besoin d’être rassurée se contentent d’un plat de pâtes fumantes. C’est pourquoi la nourriture préférée de Toro est savoureuse mais simple, faite maison, comme une aubergine au parmesan, une assiette de tagliatelles sauce à la viande, un risotto milanais à l’ossobuco ou tout ce qui évoque l’affection d’une délicatesse maternelle. Bien sûr, n’oublions pas qu’un signe de Terre aime les saveurs intenses donc même les souvenirs sont plus appréciés s’ils sont bien assaisonnés.
vierge
Bien que la Vierge ait la réputation d’être un signe du zodiaque rigide et froid, il ne faut jamais oublier qu’il s’agit d’un signe de Terre et donc la nourriture, comprise comme un bien primordial, l’est aussi pour elle. expression d’amour et de soins pour ceux qui aiment. La Vierge accorde tellement d’attention à la nourriture qu’elle s’enquiert maniaquement de son origine et veille également à suivre des régimes nutritionnellement corrects. Pour la Vierge, la nourriture doit être de qualité mais aussi dosée, dans une proportion parfaite. Ses plats préférés sont les plats complets qui savent aussi allier goût et équilibre comme un Soupe de poisson crotonaise aux fruits de mer et spaghetti jusqu’à un plus recherché boulgour au pesto de tomates cerises et tresse de mozzarella.
Capricorne
Le Capricorne aime les déjeuners complets, ceux allant de l’entrée au dessert et surtout ceux dans lesquels il choisit tout. Ce signe de Terre aime aussi commander à table : sa place de prédilection est en tête de table ou, tout au plus, en tête de cuisine. Le Capricorne est le roi des saveurs fortes, en effet très fort. Ici, vous ne voulez pas entendre parler de salades nature. Pour un Capricorne, la nourriture est souvent une forme de gratification et pour cette raison, les dépenses ou les temps de cuisson ou les difficultés à trouver des matières premières ne les dérangent pas. Évidemment, toujours pour la même raison, les boissons accompagnant les repas sont aussi très importantes : le Capricorne est l’un des grands collectionneurs de vins fins et spiritueux. Il n’y a pas de plaisir plus intense qu’un chocolat amer en sirotant un Barolo millésimé. Pour lui, j’ai choisi des plats importants commeoie en peluche ou le grand cacciucco de la tradition de Livourne.
