Ingrédients
- 400 g de haricots cannellini bouillis
- 12 nouvelles courgettes
- Huile d’olive vierge extra
- Ail
- citron
- sel
Préparer mini courgettes et cannellini hummus, mélangez 400 g de haricots cannellini bouillis avec 1 louche d’eau, du sel, 70 g d’huile d’olive extra vierge, 1 morceau d’ail et le jus d’1/2 citron.
Couper 12 nouvelles courgettes en bâtonnets. Servir avec le houmous cannellini, en complétant avec une pincée de paprika fumé.
