Huile d'olive : l'Italie brille au JOOP 2024 à Tokyo

Olive oil: Italy shines at JOOP 2024 in Tokyo

Aujourd'hui à Tokyole très attendu cérémonie de remise des prix pour le Prix ​​​​de l'huile d'olive du Japon (JOOP) et le JOOP Design Award 2024 s'est produit. Cet événement, organisé à la Tour de Tokyo, célèbre l'excellence et l'innovation dans le industrie de l'huile d'olive extra vierge, honorant les meilleurs producteurs et designers du monde entier. Le concours de cette année a vu 511 candidatures provenant de 27 pays.

Le JOOP vise à promouvoir les huiles d'olive extra vierges de haute qualité et à éduquer les consommateurs japonais. sur l'identification et la sélection de produits premium. À travers des masterclasses, des séminaires et des événements promotionnels, JOOP soutient les producteurs d'huile d'olive extra vierge et renforce leur présence sur le marché japonais.

JOOP 2024 : Best of Country, les gagnants

Les JOOP honorent les meilleures huiles d'olive extra vierge, choisies par un panel de 11 experts internationaux. Les juges de cette année comprennent Antonio G. Lauro, Konstantinos Liris, Miciyo Yamada, Fernando Martinez Roman, Barbara Alfei, M. Angeles Calvo Fandos, Birsen Can, Marcelo Scofano, Na Xie, Hiromi Nakamura et Mariko Shimada.

Depuis 2020, le Prix ​​de design JOOP a reconnu non seulement la qualité de l'huile mais aussi l'esthétique de son emballage, célébrant le design de logos, bouteilles, et emballage. Le marché japonais exigeant présente un défi et une opportunité uniques pour les designers et les producteurs du monde entier.

huile d'olive-JOOP 2024
JOOP 2024 : Design Award, les gagnants

Le jury du JOOP Design Award 2024 est composé d'éminents experts en design, dont Debbie Millman des États-Unis, Motoko Ishii du Japon, Oliviero Toscani d'Italie et Shahira Fahmy d'Égypte.

JOOP 2024 : LES GAGNANTS

LE MEILLEUR DU PAYS

LE MEILLEUR DE L'ARGENTINE

El Mistol Premium – Agropecuaria El Mistol Sa

LE MEILLEUR DU BRÉSIL

Estância das Oliveiras – Mélange Exclusif – Estância Das Oliveiras

MEILLEUR DE FRANCE

Château d'Estoublon Bouteillan – Sas Estoublon

LE MEILLEUR DE LA GRÈCE

  • Aromatisé Gourmet Enigma – Aromatisé à la pomme, à la cannelle et au miel – Sakellaropoulos Organic Farms
  • Laconiko Orange Sanguine – Laconiko

LE MEILLEUR D'ISRAËL

Mélange de notes de cœur – Bvs Jerusalemoliveoil

LE MEILLEUR DE L'ITALIE

L'Olinda Monovariétale de Raggia – Frantoio L'olinda

LE MEILLEUR DE LA JORDANIE

MAIDA Arbequina – Maida

LE MEILLEUR DU PORTUGAL

Azeite Porca De Murça Cacau Fondue – Cooperativa Agrícola Dos Olivicultores De Murça, Crl

LE MEILLEUR DE L'ESPAGNE

Huile d'Olive Extra Vierge Goya Premium Unico – Goya en España SAU

LE MEILLEUR DE LA TUNISIE

Domaine Adonis Koroneiki – Huile d’Olive Adonis

LE MEILLEUR DE LA TURQUIE

Gaia Oliva Mandarine – Gaia Oliva

LE MEILLEUR DES ÉTATS-UNIS

Étalon d’or gras – Or gras

LE MEILLEUR DES SAVEURS

  • Gaia Oliva Mandarine – Gaia Oliva (Turquie)
  • Azeite Porca De Murça Cacau Fused – Cooperativa Agrícola Dos Olivicultores De Murça, Crl (Portugal)
  • Laconiko Blood Orange – Laconiko (Grèce)
  • Aromatisé Gourmet Enigma – Aromatisé à la pomme, à la cannelle et au miel – Sakellaropoulos Organic Farms (Grèce)

LE MEILLEUR DES POLYPHÉNOLS

Clair-obscur – Azienda De Robertis Sas (Italie)

PRIX DE CONCEPTION JOOP 2024

  • Origenes – Castell De La Costurera-sat Agrofruit (Espagne)
  • Il Macolo – Azienda Podere Macolo Società Agricola Semplice (Italie)
  • Di Vito Premium Denocciolato Biologico – Di Vito Food Srl (Italie)
  • Amabile – Greci Perticari Srl (Italie)
  • Récolte de nuit – Castello Monte Vibiano Vecchio Srl (Italie)

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Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.