La Campanie est en tête du sud de l'Italie en termes d'impact économique des aliments AOP et IGP

Campania leads Southern Italy in economic impact of PDO and PGI foods

Dans le dernier rapport de l'institut de recherche italien Ismea pour l'association Qualivita, le Economie italienne des AOP est décrit comme un secteur florissant, avec une valeur totale de 20,2 milliards d'euros, propulsé par le Agroalimentaire et vitivinicole AOP et IGP secteurs. Campaniehuitième en Italie, consolide sa position de première région du Sud, avec un impact économique de 896 millions d'euros en 2022, attribué à ses 58 filières agroalimentaires AOP et IGP.

Poussé par les efforts coordonnés de 9 082 opérateurs répartis dans 22 consortiumsl'économie des AOP de Campanie a connu une hausse notable de +9,4 % en 2022, contribuant à hauteur de 14 % à l'ensemble du secteur agroalimentaire de la région. Caserte et Naples sont apparues comme les provinces ayant la plus grande influence économique, suivies par Salerne, Bénéventet Avellino. Notamment, le laitier et Pâtes les industries sont en tête de la charge économique, représentant respectivement 54 % et 30 %, suivies par vin et Fruits légumes à 12% et 4%.

Pâtes di Gragnano IGP

Dans nourriture production, la Campanie dispose d'un montant substantiel de 793 millions d'euros, connaissant une croissance robuste de +9,8% en 2022 par rapport à l'année précédente. Les contributeurs remarquables incluent Mozzarella di Bufala Campana AOP et Pâtes di Gragnano IGPsuivi de près par Melannurca Campana IGP et d'autres produits renommés.

Sur le vin Sur le plan historique, la Campanie affiche une valeur de production viticole de 103 millions d'euros, marquant une croissance louable de +6,2% en 2022. Des dénominations clés telles que Bénévent IGP et Falanghina del Sannio AOP dynamiser le secteur vitivinicole de la région, soulignant son importance dans le paysage économique plus large.

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Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.