Le Consortium pour la protection de Fromage Asiago AOP a remporté un triomphe significatif dans Australie, qui est le troisième marché non européen pour l’exportation de ce délice laitier vénitien-trentin. À la suite d’une longue procédure judiciaire, le Office australien des marques a approuvé la demande du Consortium visant à annuler la marque « Sartori Asiago », qui avait été enregistrée par la société américaine Sartori Company, sous le label « Fromage à la façon Asiago », en invoquant la non-utilisation.
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Cette décision des autorités australiennes constitue une reconnaissance de la Les efforts inlassables et pluriannuels du Consortium pour sauvegarder ses intérêts dans une nation où Produits d’indication géographique de l’Union européenne sont souvent confrontés à des tentatives d’imitation ou d’empiétement. L’importance de cette réalisation se répercute dans le contexte plus large des négociations en cours entre les UE et Australie pour un accord de libre-échangeoù les indications géographiques constituent un aspect central, notamment pour l’Italie.
En 2022, l’Union européenne occupait le rang de Troisième partenaire commercial de l’Australiederrière la Chine et le Japon. Le volume des ventes d’Asiago AOP en Australie a presque atteint la barre des 100 tonnes en 2022, consolidant ainsi sa position de troisième marché non européen, juste derrière le Etats-Unis et Canada. Les réalisations du Consortium soulignent l’importance primordiale d’une approche stratégique à long terme centrée sur la promotion et la protection des produits, cultivée en étroite collaboration avec les institutions gouvernementales.
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