Une bouteille sur cinq Huile Toscane IGP s’écoule dans Allemagnele plus grand marché européen pour cette exportation extra vierge prisée après le Uni États. L’Olio Toscano IGP Consortium vise à capitaliser sur cette demande avec de nouvelles campagnes promotionnelles ciblant les secteurs allemands de la restauration, de l’hôtellerie et des médias. Dans le cadre du programme soutenu par l’UE Projet GUSTOces efforts mettront en vedette l’Olio Toscano IGP aux côtés Pecorino Toscano AOP, Prosciutto Toscane AOPet Finocchiona IGP.
Les quatre incontournables toscans font leurs débuts cette semaine dans Hambourg dans le cadre de Restaurant Semaine (jusqu’au 11 novembre), où 20 restaurants italiens proposeront un « Planche toscane » de bruschetta arrosée d’Olio Toscano PGI, ainsi que de généreuses portions de Pecorino Toscano, Prosciutto Toscano et Finocchiona.
« Nous apportons une tranche de Toscane à Hambourg, un marché de premier plan pour les produits agroalimentaires Made in Toscany», dit Fabrizio Filippi, Président du Consortium Olio Toscano IGP. « Ces initiatives marquent une stratégie à long terme visant à construire notre marque sur la qualité, la traçabilité et l’authenticité. Des promotions de restaurants aux réunions d’acheteurs en passant par les tournées de presse en Toscane, notre objectif est d’atteindre des publics divers, tout en mettant en valeur la saveur unique et les bienfaits pour la santé de l’Olio Toscano IGP..»
Le Consortium s’appuie fortement sur le marketing et la communication, soutenus par une solide campagne publicitaire. À la mi-novembre, une délégation de journalistes allemands visitera les oliveraies de Toscanemoulins et paysages, saisissant la récolte en plein essor et approfondissant leur appréciation pour l’or liquide de la Toscane.
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