La combinaison classique de jambon cuit et de fromage fontina peut devenir la touche supplémentaire pour enrichir un plat simple comme asperges au four et les rendre encore plus gourmands.
Les minutes de préparation sont toujours les mêmes, mais vous y gagnez certainement en goût.
Sous le Recette complète à chaque étape, et si vous faites défiler un peu plus l’article, vous trouverez d’autres délicieuses recettes pour cuire les asperges.

Asperges au four, jambon cuit et fontina : la recette

Ingrédients

1 kg d’asperges vertes
2 tranches de jambon cuit
120 g de fontine
2 oeufs
2 cuillères à soupe de fromage râpé
beurre au goût
Sel au goût
poivrer au besoin

Méthode

D’abord, laver les asperges et pelez-les en enlevant la partie dure de la tige. Faites-les ensuite bouillir dans de l’eau salée abondante pendant quelques minutes.

Les égoutter et les disposer dans un moule préalablement graissé. Maintenant, coupez le jambon cuit et fontine en lanières et placez-les sur les asperges.

Dans un bol séparé, placez le Oeuf, saler et poivrer, bien battre puis verser sur les asperges. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire jusqu’à ce que la fontine fonde et que les œufs deviennent omelette. Servez-les chauds.

Faites défiler les images pour plus de conseils !